冷鏈物流技術與管理

冷鏈物流技術與管理是中國普通高等學校專科專業，屬物流類專業，修業年限三年。

基本介紹

• 中文名：冷鏈物流技術與管理
• 類別：財經商貿大類 >物流類
• 專業代碼：530805
• 修業年限：三年

專業定義

冷鏈物流技術與管理主要研究冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設計、冷鏈物流技術與裝備以及食品貯藏與保鮮等知識，具有較強的冷鏈物流業務處理能力及管理能力。 例如：冷鏈產品運輸、倉儲、配送、流通加工及進行冷藏設備操作與維護，冷鏈物流規劃與設計等工作。

課程體系

《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉儲與配送管理》、《冷鏈物流設備運行管理》、《冷鏈產品品質控制》、《食品包裝與保藏技術》、《冷鏈物流企業認知實訓》、《製冷設備與操作綜合實訓》、《冷鏈物流項目綜合實訓》。

發展前景

就業方向

物流類企業：物流運輸調度、倉儲配送管理、物流行銷、運營管理、運輸管理、冷鏈市場行銷。

專業銜接

持續本科專業舉例：物流工程。