冬瓜豬肉水餃，以冬瓜、豬肉餡等為主料的食品。
材料 |
冬瓜 |
豬肉餡 |
韭菜 |
麵粉 |
1. 麵粉用溫水和好面餳著 |
2. 冬瓜，去皮去瓤，用擦絲的工具把冬瓜擦成細絲，用鹽醃一會，擰乾水分備用。（水留一些拌餡用） |
3. 豬肉先放入薑末醃一下，去腥味，十分鐘後加入適量料酒，生抽，胡椒粉，鹽順時針攪拌均勻，攪拌的過程中不斷加冬瓜水，讓水儘可能的吸收，這樣做出來的肉餡才會很軟很嫩 |
4. 韭菜少許切碎 |
5. 將做好的冬瓜韭菜和肉餡混合到一起，加入植物油和香油，充分拌勻，陷就調好了 |
6. 好了，餃子開包了~~ |
7. 一定要把冬瓜的水擠掉，否則餃子很容易漏 |
冬瓜肉餃子是一道以餃子皮、冬瓜、五花肉等為主要食材製作的美食。寒冷的冬天，餃子成為早飯最愛，你們有吃過冬瓜肉餃子嗎？首先，準備餃子皮，冬瓜，五花肉，水，醬油，水澱粉等材料。再發好面，將其擀成圓形，將冬瓜切成末狀，肉切成...
1 豬肉切丁，冬瓜切丁，蔥花切碎，加入油，味極鮮攪拌均勻。2 乾麵粉倒入盆中，先用開水燙一半乾麵粉，然後用涼水把面和勻，揉至光滑。3 面餳好之後，剁成面劑子，擀皮；然後餡里加入鹹鹽，這時候加鹽是為了冬瓜少出水；這就可以...
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。食材明細 冬瓜適量 五花肉適量 洋蔥適量 姜適量 香菇適量 鹽適量 食用油適量 鮮味蚝適量 醬油適量 老抽適量 適用人群 濕熱痰...
餃子蛋皮冬瓜湯是一種食物，製作原料有蝦仁、冬瓜等。調料 香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、姜 方法 1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉...
冬瓜湯麵餃子 冬瓜湯麵餃子是以冬瓜、麵粉為主料的食品。用料 做法
薺菜餃子+冬瓜餃子是一道食品。原料為夾心肉、冬瓜、薺菜等。菜譜信息 做法步驟 1. 把肉切碎和薺菜、大蔥攪拌均勻調味備用。2. 把冬瓜切丁用鹽醃去水分和肉、大蔥拌勻備用。3. 開始包了，這是薺菜的。4. 這是冬瓜的。
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冬瓜牛肉餃子 冬瓜牛肉餃子是由麵粉、冬瓜、牛肉等主要食材做成的一道菜品。原料 主料 麵粉、冬瓜、牛肉 輔料 生薑、大蒜、鹽、醋、酒 做法
尖椒豬肉餡餃子是一道以麵粉等為原料的美食。原 料 麵粉、豬肉餡、尖椒。蔥、姜、花椒油、料酒、鹽、醬油 操 作 1、麵粉中加一茶匙鹽，用筷子攪勻，添加水，揉成光滑柔軟的麵團，蓋上濕布，餳面30分鐘，時間可以更長，面餳到位...
