冬瓜薏米肉片湯

冬瓜薏米肉片湯是一道菜湯，主要食材是冬瓜和薏米。

基本介紹

• 中文名：冬瓜薏米肉片湯
• 主要食材：冬瓜，薏米，珍珠筍，瘦肉
• 分類：湯
• 口味：鹹鮮味
• 功效：消痰利水，消暑減肥

所需食材

冬瓜一斤，薏米一兩，珍珠筍二兩，瘦肉六兩，調味適量。

製作方法

冬瓜連皮洗淨，切成塊；薏米、珍珠筍洗淨；瘦肉切片；將全部材料放入煲內，加水煮約一小時，調味即成。

食用須知

冬瓜薏米肉片湯能消痰利水，消暑減肥。