冬瓜薏苡仁兔肉湯

冬瓜薏苡仁兔肉湯是一道由兔肉、冬瓜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：冬瓜薏苡仁兔肉湯
• 主要原料：兔肉、冬瓜，薏米
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：利水、消暑、減肥；，防治高脂血症，動脈硬化症及肥胖病
• 輔料：鹽、姜

基本信息

口味：鹹鮮味 工藝：燉

製作材料

主料：兔肉250克,冬瓜500克

輔料：薏米30克

調料：姜5克,鹽5克教您冬瓜薏苡仁兔肉湯怎么做，如何做冬瓜薏苡仁兔肉湯才好吃

做法

1. 將冬瓜連皮，去瓤，洗淨，切成大塊；

2. 生薏苡仁洗淨；

3. 兔肉洗淨，切塊，去肥脂，用開水拖去血水；

4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可。

小帖士

-健康提示：

利水、消暑、減肥；

防治高脂血症，動脈硬化症及肥胖病，亦可用於暑濕水腫，症見身體倦怠，小便短少，口渴，肢體浮腫，脈細濡；腎虧尿頻者不宜飲用本湯。