冬瓜薏仁排骨煲

冬瓜薏仁排骨煲

冬瓜薏仁排骨煲是一道簡單的家常菜,所用材料為排骨半斤、冬瓜、薏仁1杯,姜3片,香菜1棵。

基本介紹

  • 中文名:冬瓜薏仁排骨煲
  • 主要原料:排骨半斤,冬瓜1斤
  • 是否含防腐劑:否
  • 調味料:鹽半小匙
材料,做法,

材料

材料:,薏仁1杯,姜3片,香菜1棵

做法

1.薏仁放入水中浸泡約1小時以上,排骨洗乾淨,冬瓜削去外皮後切成大塊備用
2.鍋中倒入適量的水,先放入薏仁煮滾,再加入排骨和薑片煮至薏仁軟化後,加入冬瓜塊和鹽滾煮,起鍋前再撒入香菜即可完成

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