全麥刀切

基本介紹

• 中文名：全麥刀切
• 主要食材：全麥麵粉，水

用料

材料	用量
全麥麵粉	1000g
水	500ml
酵母粉	15g

做法

1. 將所有材料都加入麵包機，選發麵團程式。

2. 程式結束，取出揉團，切成刀切的樣子。

3. 上蒸籠，醒發20分鐘，蒸20分鐘，燜5分鐘出鍋。