全麥泡菜餅

以泡菜、全麥粉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：全麥泡菜餅
• 分類：餅，電飯煲
• 主要食材：泡菜，全麥粉

用料

材料

泡菜

全麥粉

雞蛋

做法

1. 打一個雞蛋在大碗裡，打散；
2. 泡菜用手撕成條（不喜歡用刀切塊，手撕成條狀口感更好），連同泡菜汁一起倒進雞蛋液里；
3. 再倒進全麥粉，攪拌均勻（可以一點一點加全麥粉，憑感覺，最後是濃稠的糊狀就OK了）
4. 電飯煲倒少許橄欖油，熱鍋；然後倒進麵糊，烙至熟透（可以就讓它烙久點，最後的餅底很想很脆很銷魂！）
5. 喜歡芝士的最後起鍋前可以撒上一層芝士碎和芝士粉噢！