《兒童飲食營養宜與忌》是2006年江西科學技術出版社出版的圖書，作者是楊瑞珍。
基本介紹
- 書名：兒童飲食營養宜與忌
- 作者：楊瑞珍
- 類別：圖書>家庭與育兒>母嬰餵養/護理
- 頁數：189
- 出版社：江西科學技術出版社
- 出版時間：2006-06-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16
基本信息,內容簡介,圖書目錄,
基本信息
作 者： 楊瑞珍 編
出 版 社： 江西科學技術出版社
出版時間： 2006-06-01
版 次： 1
頁 數： 189
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>家庭與育兒>母嬰餵養/護理
內容簡介
在現代人豐富多彩的生活，飲食與營養仍是一個最基本的重要組成部分。人們為了生存的需要，須從體外攝取各種必需養分，通過消化、吸收和新陳化謝，以維持正常的生理功能和身體的生長發育，這一連續的過程就是營養。 瞻望臨床醫學和預防醫學的發展，從注重個體的疾病轉向注重群體的身心保健已成為一大趨勢，關注兒童的飲食營養教育符合國際兒童保健醫學的發展；兒童的偏食、挑食現象地下分普啟遍，而飲食營養教育在我國尚未得到足夠重視，許多家長對兒童的非健康行為束手無策。 《兒童飲食營養宜與忌》針對不同年齡兒童飲食營養宜與忌方面提供了許多不能不知的科學道理，可供家長參考。
圖書目錄
一、營養需要宜忌
補充蛋白質適量
宜重視脂肪的作用
宜重視糖類的補給
宜重視維生素的補充
宜重視宏量元素的作用
宜重視微量元素的作用
宜重視水的作用
宜重視膳食纖維的作用
宜重視膳食平衡
營養過當宜防性早熟
幼兒飲食宜做加減乘除
二、飲食健康宜與忌
宜注意嬰兒的營養
安排幼兒飲食宜注意什麼
嬰兒食物忌太鹹
嬰兒配方食品宜慎食
宜選好小兒斷奶食品
宜安排好小兒輔食
加工小兒輔食宜細心
小兒宜吃的輔食
宜讓孩子自己吃飯
1-2歲孩子的飲食仔細安排
2-3歲孩子的飲食仔細安排
3-4歲孩子的飲食仔細安排
4-5歲孩子的飲食仔細安排
學齡前兒童的早餐宜仔細安排
6-12歲兒童的早餐宜仔細安排
6-12歲兒童的午餐宜仔細安排
6-12歲兒童的午餐宜仔細安排
晚餐不宜吃得太少
配比三餐忌失衡
安排小兒食譜宜講原則
宜適時教小兒學會吃
宜讓孩子自己決定吃多少
宜為孩子選擇好食品
忌牛奶過敏
喝優酪乳和乳優酪乳的宜與忌
喝AD鈣奶的宜與忌
吃高鐵奶的宜與忌
宜讓孩子愛吃蔬菜
宜讓孩子愛吃肉
飲水宜與忌
適宜兒童飲用的飲料
嬰兒不宜喝成人飲料
……
三、飲食習慣宜與憶
四、時令飲食宜與忌
五、營養失調宜與忌
六、食物烹調宜與忌
