《生活中的食物禁忌》是2006年4月1日由第四軍醫大學出版社出版的書籍。本書在編寫過程中，研究了大量古今食物忌口，參考了大量最新研究結論，本著內容決定形式，形式服從內容的原則，以嚴謹的結構、統一的體例、深入淺出的語言風格介紹了生活中的食物禁忌，提醒人們在食用食物時趨利避害，從而達到維護健康的目的。本書適合各個層次、各種職業、各年齡段的讀者閱讀，更適合做您的家庭顧問。相信讀者讀完本書，能更加了解和注意生活中的食物禁忌，從而正確地調理飲食，保持科學健康的飲食習慣，提高自己和家人的生活品質。
基本介紹
- 書名：生活中的食物禁忌
- 又名：一定不可碰的食物
- 作者：王強虎
- 類別：健康養生
- 頁數：312
- 出版社：第四軍醫大學出版社
- 出版時間：2006年4月1日
- 開本：32開
圖書信息,作者簡介,目錄,
圖書信息
平裝: 312頁
ISBN: 7810862383
條形碼: 9787810862387
尺寸: 20.3 x 14 x 1.7 cm
重量: 399 g
作者簡介
王強虎，六十年代生人，八十年代初畢業於陝西中醫學院，從醫多年，醫技精湛，在國內主要醫學期刊發表論文20餘篇。現為國內健康類暢銷書作者，出版主要作品有：“中老年健康有約叢書”之《心理保健》、《房室保健》、《運動保健》、《長壽保健》、《飲食保健》；“家庭5元叢書”之《中風》；“自然療法叢書”之《高血壓病》、《冠心病》、《糖尿病》、《頸椎病》、《中風》、《病毒性肝炎》、《肥胖》、《失眠》；“營養素健康養生堂”之《維生素與養生》、《礦物質與養生》、《飲水與養生》、《糖類與養生》、《脂類與養生》：《漢唐養生與時尚健康》等。
讓每個人都擁有健康的生活——作者的恆久信念。
目錄
第1部分 食物四氣五味與營養
1 食物四氣五味與健康
2 食物營養與人體健康
第2部分 蔬菜篇
1 蔬菜與其他食物配伍禁忌
2 蔬菜的食用加工禁忌
第3部分 水果篇
1 水果與其他食物配伍禁忌
2 水果類食物食用禁忌
第4部分 肉食篇
1 肉食類食物配伍禁忌
2 肉食類加工食用禁忌
第5部分 水產篇
1 水產類食物配伍禁忌
2 水產品食用加工禁忌
第6部分 蛋奶篇
1 蛋奶類的配伍禁忌
2 蛋奶類食用貯存禁忌
第7部分 糧油篇
1 糧油類食物食用禁忌
2 糧油食物貯存加工禁忌
第8部分 酒水與飲料篇
1 酒水飲料類配伍禁忌
2 酒水飲料類飲用禁忌
第9部分 調味品篇
1 調味品的信用禁忌
2 調味品加工貯存禁忌
第10部分 特殊人群篇
1 嬰幼兒、兒童食物禁忌
2 孕產婦食物禁忌
3 中老人食物禁忌
第11部分 疾病篇
1 高血壓病患者食物禁忌
2 中風患者食物禁忌
3 冠心病患者食物禁忌
4 心肌梗死患者食物禁忌
5 感冒患者食物禁忌
6 肺結核患者食物禁忌
7 慢性支氣管炎患者食物禁忌
8 支氣管哮喘患者食物禁忌
9 慢性胃炎患者食物禁忌
10 病毒性肝炎患者食物禁忌
11 肝硬化患者食物禁忌
12 脂肪肝患者食物禁忌
13 膽囊炎膽結石患者食物禁忌
14 細菌性痢疾患者食物禁忌
15 便秘患者食物禁忌
16 慢性腹瀉患者食物禁忌
17 急性胰腺炎患者食物禁忌
18 糖尿病患者食物禁忌
19 甲狀腺亢進患者食物禁忌
20 前列腺增生患者食物禁忌
21 慢性腎病患者食物禁忌
22 性功能障礙患者食物禁忌
23 老年痴呆症患者食物禁忌
24 更年期患者食物禁忌
25 骨折患者食物禁忌
26 痛風患者食物禁忌
27 骨質疏鬆症患者食物禁忌
28 紅斑狼瘡患者食物禁忌
29 痔瘡患者食物禁忌
30 青光眼患者食物禁忌
31 燒傷患者食物禁忌
32 缺鐵性貧血患者食物禁忌
附錄
