優酪乳菌粉

產品名稱

家家樂優酪乳發酵劑雙歧因子自製優酪乳菌粉益生菌優格粉

配料表：嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種

儲藏方法：冷凍

保質期：12個月

食品添加劑：

品牌: JAJALE/家家樂

系列: 優格粉

規格: 1X16

重量(g): 10

專家認為，自製優酪乳最好使用專用的優酪乳發酵劑，其原理就與蒸饅頭髮面所用的酵母類似。據記者了解，現在市場上銷售的優酪乳發酵劑基本分為三種：

一是普通的優酪乳發酵劑，二是含雙歧因子的優酪乳發酵劑，三是含更多益生菌的優酪乳發酵劑。第一種發酵劑只是製成普通的優酪乳；

第二種發酵劑內添加了雙歧因子，起到調節胃腸作用，可有效促進人體對鈣的吸收，同時可降低人體血清膽固醇和甘油三酯的含量；

第三種發酵劑則含有多種益生菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種和酵母菌等，這些有益菌可以定植腸道，增殖有益菌，抑制腐敗菌的產生，被稱為“腸道守護神”。

可以說，只要掌握正確的方法，使用優質的優酪乳發酵劑，自製優酪乳完全可以媲美市場上銷售的任何一種優酪乳，為我們的健康帶來更多的益處

在兩種常規乳酸菌--保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的基礎上又添加了兩歧雙歧桿菌、青春雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌三個菌種。

這5種菌採用單株培養，按比例配比、五菌聯株、在腸道靶向定植的最新生物技術，在腸道構成微生態屏障。在抑制有害菌滋長的同時還有降低血壓，改善血脂代謝，防止蛀牙，抗癌，抗過敏等保健作用。