優酪乳芝士慕斯是一道簡單的家常甜點,主料是芝士慕斯餡:奶油乳酪100克,細砂糖30克,鹽1克,檸檬皮屑1/8小勺(0.625ML),香草精1/8小勺(0.625ML),檸檬汁12克,...
7 再來做乳酪慕斯,準備乳酪150g、細砂糖36g、檸檬汁15g、香草精1/2小勺、魚膠粉3g、淡奶油125ml、純淨水30g。首先將150g乳酪加入15g檸檬汁、36g細砂糖、1/2...
用料材料 用量8寸朱古力戚風蛋糕1份,橫剖成2片原味優酪乳200克鮮奶油240ML奶油乳酪140克吉利丁片2片水1/4杯糖4大勺做法1. 吉利丁片放入水中泡軟,隔水融化2. ...
用料材料 用量戚風蛋糕底1片原味優酪乳125g細砂糖(優酪乳餡)20g檸檬汁(優酪乳餡)12g清水(優酪乳餡)35g吉利丁片(優酪乳餡)5g奶油乳酪100g細砂糖(芝士餡)30g檸檬汁(芝士...
用料材料 用量芝士慕斯餡奶油乳酪100克細砂糖30克鹽1克檸檬汁15克吉利丁片2.5克牛奶20克動物性淡奶油100ML#優酪乳慕斯餡原味優酪乳120克糖粉20克檸檬汁12克吉利丁片5...
用料材料 用量吉利片2片奶油乳酪50G無糖優酪乳300G打發奶油150G糖40G做法1. 吉利片泡軟 隔水加熱融化 2. 奶油乳酪和糖隔水攪拌至蓬鬆奶油狀 加入無糖優酪乳和攪拌...
用料材料 用量奶油乳酪250克優酪乳100克淡奶油220克糖粉80克鮮牛奶250克砂糖40克丁吉利片3片果醬100克奶油乳酪120克丁吉利片1片糖40克淡奶油150克糖20克低粉140克...
用料材料 用量消化餅乾80g無鹽黃油30g吉利丁片2.5片奶油乳酪125g原味優酪乳50g草莓果醬120g檸檬汁15ml動物淡奶油200g新鮮草莓5、6 個做法1. 準備一個活底模具 一張...
凍優酪乳芝士慕斯用料 材料 用量 馬鈴薯曲奇 90g 黃油 40g 芝士 四片 淡奶油 150g 魚膠粉 10g 自製優酪乳 150g 牛奶 50g 蛋黃 一個 青蘋果汁 15g 糖霜 80g ...
由優酪乳、乳酪為原材料製成的芝士蛋糕,入口香滑,回味無窮...... 1勺、檸檬汁15ml攪勻,加入優酪乳180g攪勻成芝士糊...倒在墊有底板的六角形慕斯圈中,放入冰櫃冷藏至硬...
用料材料 用量消化餅200黃油100乳酪450淡奶油300優酪乳600糖210吉利丁片30冰水150牛奶180做法1. 黃油隔水融化混合消化餅壓實入模具冷藏備用 2. 淡奶油加30的糖打至...
芒果乳酪慕斯蛋糕是一種美食,主要食材有乳酪、芒果等。炎熱的天氣來一塊清新的慕斯蛋糕,心曠神怡的感覺馬上來了...
通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果,明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,...優酪乳慕斯蛋糕 1. 將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內,用攪拌機攪拌...
用料材料 用量奶油乳酪150g優酪乳50g(用咖啡過濾紙或者廚房用餐巾紙過濾一個晚上)檸檬皮碎1個淡奶油150g砂糖60g檸檬汁1個魚膠粉5g冷水35g,魚膠粉用香草精5滴淡...
(6寸慕斯圈) 芒果泥150克、芒果丁適量、糖40克、吉利丁5克、牛奶20克、椰漿粉1大勺(用一大勺熱牛奶融化開)、奶油乳酪60克、優酪乳30克、動物性淡奶油70克。...
冷水(草莓乳酪層) 1大勺(15ml) 吉利丁片(草莓乳酪層) 2片(5g/片) 細砂糖(草莓乳酪層) 80克 動物性淡奶油(草莓乳酪層) 160ml 原味優酪乳(優酪乳慕斯層) 250克...
用料材料 用量消化餅乾100g黃油30g奶油乳酪130g香蕉泥120g原味優酪乳100g奶油200ml吉利丁2片砂糖45g做法1. 消化餅乾裝在食品袋碾碎。黃油隔水加熱,把餅乾碎倒入黃油...
芒果慕斯:芒果肉400g(打成果泥)、動物性鮮奶油100g、優酪乳1小杯(80g)、白糖30g、吉利丁片2片。芝士蛋糕:奶油乳酪250克、細砂糖80克、雞蛋2個、玉米澱粉15克、...
藍莓芝士慕斯蛋糕原料 A料:全麥餅乾80克、黃油35克。B料(優酪乳油30ML):淡奶油26ML、檸檬汁4ML。C料:奶油乳酪150克、原味優酪乳100克、細砂糖30克、藍莓果汁80ML...