《優質山藥》是2008年出版的圖書，作者是丁超。
《優質山藥》是2008年出版的圖書，作者是丁超。內容介紹《優質山藥》為叢書的其中一冊，主要講述了種植山藥的一些基本知識。《“金陽光”新農村叢書》圍繞農民朋友十分關心的具體話題，分“新農民技術能手”、“新農業產業拓展”和“...
“小白嘴白山藥”是白山藥的優質品種。該品種營養價值極其豐富，經化驗分析，每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白質1.9--2.25克，鐵﹑鋅﹑銅﹑錳的含量也很高，除此之外還富含黏液汁、膽鹼、蛋白質、多酚氧化酶、維生素C、甘露多糖、植酸、16種胺基酸、尿囊素和3、4—二羥基苯乙胺等，這些都是重要...
鐵棍山藥是種眾多山藥品種之一。鐵棍山藥，因種植地不同，種植間隔年限不同，品質上會有所不同。其中以產自古懷慶府的懷山藥藥用價值更高。懷山藥主要指古懷慶府（它的地理範圍相當於現在的河南省焦作轄區溫縣、沁陽、武陟、孟州）所產的山藥。《神農本草經》稱薯蕷，一名山芋，藥用其根，因其藥效可與人參相比，...
利川山藥品質優良，尤以團堡鎮產的紅皮山藥品質為佳、藥用價值高，質地堅實，水分充足，硬度適中，外形整齊，色澤漂亮，根毛稀少，肉質雪白，口感鬆軟細膩，綿甜適口，脆嫩甜香，素稱“林野山珍”。生物特徵 利川山藥根莖棒狀，長達33—66厘米，最長達100厘米以上，根少分枝，白色根著生許多鬚根，斷面呈粘性，粘絲...
2003年，瑞昌山藥又被評為“江西省二十個優質品牌農產品”之一。2001—2003年，瑞昌山藥先後被選送到上海、北京等地參加國內農產品、綠色食品展示展銷會，獲得了“二00二年江西優質農產品（北京、上海）展示展銷暨農業招商引資洽談會優秀參展產品獎”。2003年，“獨一支”牌瑞昌山藥獲得A級綠色食品認證。2006年，瑞昌...
是山東省名優特產之一，被譽為山藥中極品，相傳早在明朝洪武年間傳入嘉祥。清朝康熙、乾隆食之甚喜，列為貢品。1985年被評為山東省蔬菜優質產品，編入《山東農業特產》一書；2000年嘉祥縣農業局成立嘉祥細毛長山藥研發中心；2003年被農業部定名為嘉祥細毛長山藥；2008年“明豆”牌細毛長山藥通過綠色食品認證；2009...
《優質山藥標準化生產技術》是2023年中原農民出版社出版的圖書。內容簡介 山藥，又叫大薯、薯蕷、佛掌薯，是薯蕷科薯蕷屬一年生或多年生草本植物。山藥有10屬650種，廣布於全球的溫帶和熱帶地區。山藥是我國原產的古老蔬菜，被栽培與利用的時間極早，在《山海經》《齊民要術》《本草衍義》《圖經本草》《新修本草...
冀村長山藥，山西省呂梁市汾陽市特產，全國農產品地理標誌。汾陽市冀村鎮地處黃土高原地帶，土層深厚、土松地肥、土壤為酸鹼度接近中性的沙壤土地，適宜種植山藥。冀村長山藥條塊順直，塊莖肉質肥厚，直徑5厘米左右，圓柱形，表皮光潔色淡，有紫紅斑，根毛細而稀少，皮薄、薯肉色澤潔白，肉質細膩無纖維，易熟，熟後...
維西糯山藥肉莖肥大，具有特殊的軟糯性，燉煮入口即化、煎炒脆爽、甘甜爽口，食味甚佳，老少皆宜。優質、抗病、抗蟲、抗旱、耐貧瘠。維西糯山藥的根莖可長達1.3米，食用長度可達0.9米，維西糯山藥的畝產量是懷山藥和鐵棍山藥的4倍，每株可食用部分在0.5kg到4kg之間。山藥肉質細嫩，含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、...
選用抗病、優質豐產、抗逆性強、適應性強的懷山藥品種。如鐵棍山藥、懷府山藥。（二）種栽質量 蘆頭：頸短、粗壯、芽頭飽滿、無病蟲害、長度17—20厘米、重50—80克。三、栽培技術 栽培技術參見附錄B。四、採收 待霜降後葉片枯落時，即可收穫，也可在冬季或翌年早春收穫。五、加工 鮮懷山藥經加工後成為毛山藥...
土地深厚、肥沃、雨熱同季，四季分明，是昊爾雅慕品牌鐵棍山藥的原產地，生產歷史悠久，品質優良，山藥文化燦爛。我司現有山藥生產基地8000多畝，年產優質山藥8000餘噸。公司建立以來，就制定了綠色食品生產規程，實行了標準化生產，已獲得了國家“地理標誌”、“綠色食品”認證。所有產品均建有詳細的生產檔案，產品...
結合整地做栽培溝時施入基肥，將栽培溝兩側土壤深翻20厘米—30厘米，每667平方米施入經無害化處理有機肥3000千克—4000千克，腐熟餅肥50千克—60千克，充分混合均勻；苗高30厘米—50厘米時，進行第一次追肥，第二次在塊莖盛長初期，每次每667平方米施優質腐熟有機肥500千克，複合肥25千克—30千克。山藥生長後期，...
米易山藥產品質量符合《無公害食品薯芋類蔬菜》（NY5221-2005）標準。特定生產方式 基地選擇：選擇前茬3年內未種植蕷科作物，地勢高，光照充足，耕作層深厚，土壤疏鬆，土層中不夾石頭，有機質含量高，排蓄水、保肥性良好的地塊，土壤應符合DB510400/T001的要求。品種選擇：選用適應當地環境條件的優質、豐產、抗逆性...
根據國家農業局行業標準，《農業水源環境質量監測技術規範》（NY/T396—2000）判定，平遙長山藥種植範圍水質的綜合污染為0級，屬清潔水平，適應生產優質無公害長山藥農產品種植。氣候情況 平遙長山藥種植區域屬於晉中盆地溫帶大陸性季風半乾旱氣候。其特徵是：冬季寒冷、多西北風，少雪；春季氣溫回升較快，晝夜溫差較大，...
3.1、選種：選用抗病蟲、高產、優質的當地棒槌山藥作種。3.2、種薯處理：蘄山藥留作種薯的應在栽種前將其按2～3厘米切分成段，每段重20～30克左右，切分的山藥段子切口，要粘一層草木灰消毒，防止或減少腐爛。3.3、整地：蘄山藥栽種前，翻耕耙平並開溝整廂。廂面寬70厘米，廂溝寬20厘米，廂溝深30厘米...
研究證明,紅花斑山藥中的粘蛋白還可降低血液膽固醇,有利於防治動脈硬化；山藥中的甘露聚糖還有改善糖代謝、提高胰島素敏感性的作用。紅花斑山藥由於受當地優良的水土條件、氣候因素影響,加之在種植管理中偏施有機肥、生物肥,富含多種人體需要的營養元素,屬優質綠色無公害食品,更是不可多得的滋補佳品。美麗傳說 紅花斑...
（1）產地選擇：產地環境質量符合《無公害山藥產地環境條件》（NYNY5010—2001）的要求。（2）生產過程管理：梧桐山藥的生產過程必須嚴格按照《孝義市優質無公害山藥生產技術規程》執行。為了保證梧桐山藥的品質特色，應重點加強以下幾個環節的管理：栽培季節與品種選擇栽培季節：山藥生長期長多進行一年一茬栽培，一般土壤...
前嶺山藥的地理標誌保護的區域範圍為高密市夏莊鎮所轄33個行政村。地理坐標為東經119°53′12″至119°55′21″，北緯36°25′51″至36°29′25″。質量技術要求 特定生產方式 （1）產地選擇：選擇選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚的地塊，土壤類型為潮土、質地為沙壤土。（2）品種選擇：選用抗病、優質、豐產...
雞黍紅花斑山藥，山東省濟寧市金鄉縣特產，全國農產品地理標誌。金鄉縣地屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽溫差大，有利作物的生長發育。紅花斑山藥地下肉質塊莖，棍棒狀，長70厘米-100厘米，中段直徑一般2厘米-3.5厘米，表皮粗糙呈...
選育的溫山藥新品種溫山藥1號,每畝(666.7 m2)鮮產、乾產分別為2 217.0,348.3 kg,較當地農家種鮮產、乾產分別增產了23.8%,23.9%;多糖、尿囊素、薯蕷皂苷質量分數平均為12.2%,1.30%,579.7μg·g-1,比農家種提升了36.9%,48.3%,20.9%,為高產優質山藥新品種。營養系單株選擇法可明顯提高溫山藥...
粉壟種植，於4月20日之前施足基肥，粉壟前施優質腐熟農家肥1．5～2m3/667m2，氮、磷、鉀複合肥（15∶15∶15）75～100kg/667m2，耕翻1次，做好種植前的準備工作．種植前土地要有一定的底墒，必要時在播種前幾天淺澆水1次．粉壟的株距和行距與山藥品種、土地肥沃程度以及種植習慣有關，一般株距為25～30厘米...
長山山藥是鄒平市著名的土特產品之一。因長山鎮種植山藥歷史悠久，且質高量大，故名為長山山藥。山藥味道鮮美，能做多種菜餚，配鍋作湯為宴席間常用，“拔絲山藥”更是招待貴客的佳品。山藥曬製成乾品作藥用，味甘性溫，有補脾胃、益肺氣、強腎固精，治帶下等作用，久病虛弱用之大效。長山山藥的品種以毛山藥...
選用飽滿粗壯的山藥蛋或山藥小塊莖按繁苗田與大田1：5的比例種植在良繁田裡，繁殖子苗作為來年的種苗。2、栽培技術 2.1 產地選擇：選擇地勢較高，排水良好，土壤肥沃的壤土或灰潮土，上下土質一致深厚的田塊，連作重茬不超過兩年。2.2 深耕作壟：種山藥前必須深翻土壤，667平方米施優質腐熟有機肥5000千克，將...
3.1品種選擇 惠樓山藥種植選擇當地常年栽培的山藥品種為小紅皮品種。 3.2種植方式 惠樓山藥實行兩年種植：第一年4月份播種山藥豆，採用開溝種植山藥豆，培育優質壯苗。第二年4月份將選出的優質壯苗，採用開溝種植。 3.3整地開溝 選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚，3年以上未種過山藥的沙壤地塊，定植前1個月整地...
紅龍山藥具高蛋白、高灰分、高膳食纖維及低脂肪等特色。它的紫紅塊莖，長形、高產與優質，且富含花青素、類黃酮素等抗氧化酵素、黏質多醣體及類黃酮等多種重要成分，既是傳統中藥材中的一種良藥，又是營養豐富的美味蔬菜，還可當作釀酒及美容等加工產品之材料，是值得開發的重要經濟作物。基本概況 台灣現有5種山藥...
後來，村民才知道這種小薯叫“淮山”，又名“山藥”，於是把這種小薯在自家田裡進行人工栽培。淮山品種以桂淮2號、桂淮5號、桂淮6號、金田淮山等優質高產品種為主，優質品種率達到80%；淮山標準化栽培技術率達到85.5%；淮山1級、2級和合格質量等級占總數的90%左右；分春、秋兩季種植，收穫期12月至次年3月。
據《本草綱目》記載，淮山藥有“益陰氣、補脾肺、固腎精、健脾胃、止瀉痢、化痰誕、潤皮毛” 之功效。具有降低血壓和血糖、抵抗腫瘤、延緩衰老作用，具有較高的藥用價值，經常食用能增強人體免疫功能。紫淮山的花青素含量是白淮山的60倍，花青素是純天然的抗衰老的營養素，能夠增強血管彈性，保護肝臟、降高血壓、高...
明溪淮山，福建省三明市明溪縣特產，全國農產品地理標誌。明溪淮山又名山藥，當地屬稱薯子，明溪淮山種植歷史悠久，當地農民有種植淮山的傳統習慣，是當地的主要優勢特色農產品，具有口感好、品質優的特點。其營養豐富，內含人體必需的多種營養成份，是鮮美的素食珍品，也是當地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。2010年03月...
淮山為多年生草本植物，屬於薯蕷科山藥種，是藥食兼用的古老作物。陽山淮山表皮分紅色淮山和褐色淮山，莖通常帶紫紅色，肉質雪白久不變色。陽山淮山呈棍棒形，上端較細，有少量吸收根，且細鬚根較密集，中下部較粗，細鬚根生長稀疏。切開後肉白、細膩、膠質多，放久肉質白而不變色。煮熟時，有自然清淡的香味，質地...
淮山又名山藥，有“神仙之食”的美名，許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間，淮山是人所共知的滋補佳品。據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳淮山對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”...
