仔鴨,讀音為zǐ yā,是一個漢語詞語,意思是指9到13周齡而供應市場的肥鴨。
基本介紹
- 中文名:仔鴨
- 外文名:greenduck
- 拼音:zǐyā
- 解釋:指9到13周齡而供應市場的肥鴨
仔鴨,讀音為zǐ yā,是一個漢語詞語,意思是指9到13周齡而供應市場的肥鴨。
仔鴨,讀音為zǐ yā,是一個漢語詞語,意思是指9到13周齡而供應市場的肥鴨。...... 仔鴨,讀音為zǐ yā,是一個漢語詞語,意思是指9到13周齡而供應市場的肥鴨...
紅燒仔鴨是一道由鴨子、油、蒜頭等做成的美食。...... 紅燒仔鴨簡介 編輯 鴨子,吃過的有烤鴨,紅燒鴨,滷鴨,鹽水鴨,但我最喜歡的還是紅燒鴨。因為最正宗的北京...
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菜系及功效:火鍋菜譜仔鴨海帶火鍋原料:淨仔鴨1隻(約1000克),鴨腸100克,鴨肫和鴨掌各6隻,鴨血250克,海帶和豬油各200克,小白菜300克,水發木耳和醪糟汁各50克,...
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這道菜的特色不在於燒上,其實燒法是很普通的,而是在於鴨子和蓮藕一起燒的那種很好吃的味道。中文名 蓮藕燉仔鴨 菜品口味 微辣 主要工藝 燉 所需時間 三刻...
洪江鴨是湖南省懷化市洪江地區的地方特色菜,由於用到該地一種特製的“洪江甜醬”並因炒法不同於其他地方而味道獨特。...
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油爆:油開後焯好水的仔鴨塊入鍋,大火翻炒1分鐘 佐料:此步需放入的佐料為:鹽2勺、蒜片、耗油1勺,醬油2 老山城啤酒(一定選老山城,啤酒味更濃烈)整瓶啤...
山村婆婆鴨是一道美食,主要用料是仔水鴨一隻(約750克)。...... 山村婆婆鴨是一道美食,主要用料是仔水鴨一隻(約750克)。中文名 山村婆婆鴨 主要原料 仔水鴨 ...
黃芪蒸鴨是一道菜品,主料是仔鴨。...... 1.將仔鴨開膛,去掉內臟,洗淨,並把其表面的毛拔掉,再放入開水中焯燙一下,取出洗淨,搌乾水分,剁成4厘米見方的塊。...
煙薰鴨子是四川成都著名的地方傳統小吃,在川西地區影響極大。此菜色澤金紅,肉質細嫩,煙香濃郁。煙燻鴨最適合秋季製作,因那時當年生鴨已長大,肥瘦適宜。還是中秋節...
洪江血耙鴨是湘菜系。由鴨肉及乾紅椒、生薑、樟腦、糯米粑製作。洪江血耙鴨色澤棕紅亮澤,醬香味醇厚,鹹鮮微辣。具有典型湘西風味的名菜,發源於洪江市。烹飪時,...
主料: 新鮮仔鴨1隻 鴨血適量五花肉100克配料: 青紅辣椒各50克 仔姜100克 鴨血100克 甜醬20克 鹽適量血醬鴨製作步驟 1. 鴨子一隻,(剁成小塊)鴨血(殺鴨的...