基本介紹
- 中文名：五花肉蒸土豆片
- 主要食材：五花肉，土豆
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
土豆 |
蔥 |
姜 |
海鮮醬油 |
花椒麵 |
蚝油 |
雞精 |
做法
1. 土豆切片，用清水泡一會，防止氧化 |  |
2. 五花肉切片 |  |
3. 一層土豆一層肉，碼在碗裡邊 |  |
4. 碼到最後，讓五花肉在最上邊 |  |
5. 放上蔥薑絲，醬油，蚝油，花椒麵，雞精 |  |
6. 放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘 |  |
7. 蒸完以後 |  |
8. 可以扣到盤子中，也可以不扣，只要攪拌均勻就可以了 |  |
五花肉蒸土豆片
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