五花肉煮土豆是一道菜品,主料是五花肉又名五層肉、土豆,輔料是酒、糖、醬油,肥而不膩,含有人體所需要的脂肪、蛋白質、澱粉等必需營養成分。
基本介紹
- 中文名:五花肉煮土豆
- 主要食材:五花肉,土豆,油,鹽
- 分類:家常菜
- 口味:鹹鮮
- 工藝:燉
- 使用的廚具:瓦煲、炒鍋
- 難度:簡單
1.切如此大小,兩面煎黃<煎過好處、可以煎出多餘的脂肪油喔,還能去掉豬肉特有的腥味呢 | |
2.煎好了,換煮鍋 | |
3.加過肉量的水燒開,放醬油,酒,糖,少量醋煮15~20分鐘左右 | |
4.土豆不能太小塊喔,因為土豆很容易煮爛的喲 | |
5.加入土豆煮致軟後就OK了,不需要太長時間吃 | |
6.成品 五花肉煮土豆 |