五花肉煮土豆

五花肉煮土豆

五花肉煮土豆是一道菜品,主料是五花肉又名五層肉、土豆,輔料是酒、糖、醬油,肥而不膩,含有人體所需要的脂肪、蛋白質、澱粉等必需營養成分。

基本介紹

  • 中文名:五花肉煮土豆
  • 主要食材花肉,土豆,油,鹽
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹鮮
  • 工藝:燉
  • 使用的廚具:瓦煲、炒鍋
  • 難度:簡單
做法
1.切如此大小,兩面煎黃<煎過好處、可以煎出多餘的脂肪油喔,還能去掉豬肉特有的腥味呢
五花肉煮土豆

2.煎好了,換煮鍋
五花肉煮土豆

3.加過肉量的水燒開,放醬油,酒,糖,少量醋煮15~20分鐘左右
五花肉煮土豆

4.土豆不能太小塊喔,因為土豆很容易煮爛的喲
五花肉煮土豆

5.加入土豆煮致軟後就OK了,不需要太長時間吃
五花肉煮土豆

6.成品
五花肉煮土豆

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