五花肉燉白菜土豆

五花肉燉白菜土豆，很好吃的燉菜，五花肉加入土豆白菜後慢慢燉製，讓肉香滲透到白菜中。

基本介紹

• 中文名：五花肉燉白菜土豆
• 類型：菜
• 用途：吃
• 成分：五花肉 白菜 土豆

食材明細

五花肉 400g白菜 800g土豆 一個

鹽 適量花椒麵 適量老抽 適量白菜

做法

1

五花肉切大片，白菜土豆洗淨後也切片

2

鍋中油熱後下五花肉煸炒至變色後放入蔥花，薑片

3

放入白菜炒軟再放入土豆翻炒

4

調入鹽，花椒麵，老抽翻炒均勻，倒入一碗水燉20分鐘

5

收乾湯汁即可

6

盛入碗中

主要功效

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

小貼士

白菜要選葉比較多的包心菜才好吃

五花肉燉白菜土豆