白菜燉土豆粉條

基本介紹

• 中文名：白菜燉土豆粉條
• 主要食材：娃娃菜，土豆
• 分類：燉

用料

材料	用量
娃娃菜	一顆
土豆	一顆
豬肉	適量
粉條	一小把
蔥姜	少量
油鹽等調料	適量

做法

1. 娃娃菜洗淨掰塊土豆去皮切成寬條粉條洗淨泡軟肉切片蔥切段，姜切片

2. 油燒熱，放入蔥姜爆鍋，下肉炒至變色，放入十三香翻炒

3. 放入土豆翻炒一下，加點水稍燉一下

4. 放入掰好的娃娃菜，等菜變軟後下入粉條，放入適量醬油，開燉（水不夠可再加些水）

5. 等土豆變軟，粉條透明後，放鹽，收湯，起鍋。