基本介紹
- 中文名:乾豆腐炒圓白菜肉片
- 主料:圓白菜、五花肉
- 調料:花椒粉等
乾豆腐是東北特產,也叫“東北乾豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾(東北乾豆腐比千張更薄,生吃熟吃均可)。乾豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鐘愛...
乾豆腐炒圓白菜肉片製作步驟 編輯 播報 1、備好原材料,白菜洗淨切片 2、五花肉切片,蔥切碎 3、乾豆腐用水焯一下子解凍,控水撈出 4、鍋內油燒熱 5、下入五花肉煸炒 6、放入蔥花、花椒粉、生抽繼續煸炒 7、圓白菜和乾豆腐也倒入鍋內煸炒 8、加入少量水,燉一會 9、出鍋...
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