中華老字號業態創新：理論、路徑與案例

內容簡介

本書立足於中華老字號深厚的文化積澱和悠久的歷史傳統，從我國中華老字號的發展現狀著手，結合文化創意產業和老字號的創新發展，以傳統文化和技藝為支撐，進行業態創新，通過作者策劃的一系列案例，闡述了中華老字號品牌經營、業態創新、資源整合和市場拓展的策略與路徑，為中華老字號的創新發展提供了新的思路。

圖書目錄

第一編中華老字號品牌概說

第一章品牌文脈：《周易》與中華老字號

第一節中華老字號的品牌命灶付狼名與《周易》

第二節中華老字號核心價值觀與儒家文化的“仁”“德”理念

本章小結

第二章品牌戰略：中華老字號與民族品牌崛起

第一節國際品牌話語權的爭奪與中國民族品牌的崛起

第二節品牌安全是經濟安全的重要組成部分

第三節中華老字號與國家品牌戰略

本章小結

第三章品牌魅力：中華老字號榜應的情感體驗

第一節中華老字號的情感碰撞

第二節中華老字號的懷舊驅動

本章小結

第二編中華老字號的保護和振興

第四章中芝察罪挨華老字號的智慧財產權保護

第一節商號權的國際規定和國際保護

第二節中華老字號商號權保護的法律法規

第三節中華老字號商號權法律保護存在的問題

第四節完善中華老格促斷字號商號權法律制度的思考

本章小結

第五章中華老字號歷史建築與街區的保護和振興

第一節中華老字號歷史建築與街區的老化和損毀

第二節中華老字號歷史建築與街區的價值審視

第三節中華老字號歷史建築與街區的保護和振興

本章小結

第三編中華老字號的“非遺”價值審視

第六章非物質文化遺產概述

第一節非物質文化遺產研究簡評

第二節非物質文化遺產的發展現狀

本章小結

第七章非物質文化遺產的價值審視

——基於生存資源與文化資本的維度

第一節中華老字號是非物質文化遺產的重要組成部分

第二節非物質文化遺產的社會價值審視

——基於生存資源的維度

第三節非物質文化遺產的經濟價值審視歸刪櫻局

——基於文化資本的維度

本章小結

第四編中華老字號的業態創新

第八章中華老字號與中國特色創意產業發展

第一節中華老字號是民族商業與民族文化結合的典範

第二節傳統文化是創意產業發展的重要資源

本章小結

第九章中華老字號創新發展的機理與路徑

——基於文化資源與創意經濟融合的視角

第一節符抹諒中華老字號創新發展的機理

第二節中華老字號創新發展的路徑

第三節中華老字號文化創意產業園的創建構想

本章小結

參考文獻

附錄

從羽扇到雅扇的文化流變

——中華老字號的扇文化歷史考察

“一扇絕，絕天下

——記中華老字號王星記

雲南中華老字號的品牌故事

津門老字號：面向歷史與未來的抉擇

無錫市中華老字號商業街策劃案

杭州老字號調查研究

紅頂商人留“大號

——記中華老字號胡慶余堂

端午節的另一種文化象徵

——記中華老字號五芳齋

珍視傳統，追求創新

——日本老字號龜甲萬的品牌故事(一)

多元化經營，國際化視野

——日本老字號龜甲萬的品牌故事(二危辨記)

質量為本，銳意進取

——日本老字號龜甲萬的品牌故事(三)

中華老字號業態創新：理論、路徑與案例

基本介紹

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