《中老年健康之本要養血》是2016年4月江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是王東坡。
基本介紹
- 書名：中老年健康之本要養血
- 作者：王東坡
- ISBN：9787553753782
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2016年4月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
這是一本針對中老年健康的生活保健書，主要指導中老年讀者如何科學、合理地進行養血，包括基礎理論知識介紹和飲食實踐指導。書中分7個篇章分別對血的基礎理論知識以及降血脂、降血壓、淨血排毒、軟化血管、養肝護肝、養心護心等的飲食進行了詳細的介紹，其中飲食部分按照功效大類介紹了大量常用食材的*食用量、關鍵字、主要營養功效、推薦食材搭配及其作用、食用禁忌、其他營養功效、推薦食譜等，並且全書都配有精美的圖片。
圖書目錄
第一章 血是健康之源/13
奔騰不息的生命之河——血… …………………………14
補血是女人一生的事業… ………………………………15
精血同源，中年男性要養血… …………………………16
潤養“血肉之軀”，老年人要護血… …………………17
慢性病之源——高脂血症… ……………………………18
中老年不能承受之重——高血壓… ……………………19
想排毒，從淨化血液開始… ……………………………20
長壽從軟化血管開始… …………………………………21
肝為血之源，養血從養肝開始… ………………………22
保養血液運行的原動力——心臟… ……………………24
第二章 降血脂吃什麼/27
高脂血症患者的健康飲食指導… ………………………28
黃豆：降低膽固醇，清除脂肪… ………………………30
葡萄乾：降低膽固醇，抗衰老… ………………………32
山楂：降血脂，降血壓，促消化… ……………………34
茄子：降脂，清熱… ……………………………………36
燕麥：預防心腦血管，補虛… …………………………38
大蒜：控制血脂，預防動脈硬化… ……………………40
蛤蠣：控制血小板，降低血脂… ………………………42
紅薯：降脂，補虛益氣，潤腸胃… ……………………44
鯉魚：降低膽固醇，防止動脈硬化… …………………46
帶魚：降脂，暖胃，澤膚… ……………………………48
……
第三章 降血壓吃什麼/75
高血壓患者的健康飲食指導… …………… 76
芹菜：降壓，利尿，消腫… ……………… 78
洋蔥：降壓，降糖，抗癌… ……………… 80
馬齒莧：降壓，降低血液黏稠度… ……… 82
蠶豆：清熱，降壓，利尿… ……………… 84
黑芝麻：降壓，保護心臟，養顏… ……… 86
胡蘿蔔：降壓降脂，抗衰老… …………… 88
玉米：降脂降壓，延緩衰老… …………… 90
荸薺：降低血壓，促進新陳代謝… ……… 92
菠菜：降壓，利於排便… ………………… 94
柿子：擴張固圍血管，改善血管功能… … 96
蝦皮：降壓，補鈣… ……………………… 98
花生：降低膽固醇，保護血管壁… ……… 100
蕎麥：保護血管，預防高血壓… ………… 102
香菇：控制膽固醇，提高抵抗力… ……… 104
玉米須：利尿，降血壓，降血糖… ……… 106
牛蒡：降血壓，提高人體免疫力… ……… 108
竹筍：降血壓，促進腸胃蠕動… ………… 110
……
第四章 淨血排毒吃什麼/133
淨血排毒的健康飲食指導… …………………… 134
海帶：促進體內有毒物質的排出，降低膽固醇…136
黑木耳：清除血液熱毒，抗凝血，預防血栓… 138
花椰菜：清理血管，增強抗病能力… ………… 140
綠豆：解毒，清熱，調節心臟活動… ………… 142
櫻桃：排毒，補血，增強體質… ……………… 144
荔枝：排出毒素，養肝，促進細胞生成… …… 146
蜂蜜：排毒養顏，調和臟腑… ………………… 148
黃瓜：排毒，降低膽固醇，抗腫瘤… ………… 150
木瓜：淨化血液，排毒養顏… ………………… 152
白蘿蔔：排毒，增強免疫力，健胃消食… …… 154
莧菜：清熱解毒，提高免疫力… ……………… 156
絲瓜：清除毒素，保護細胞… ………………… 158
……
第五章 軟化血管吃什麼/173
軟化血管的健康飲食指導… ……………… 174
韭菜：防止動脈硬化，散淤活血… ……… 176
檸檬：增強血管彈性和韌性… …………… 178
蘋果：緩解動脈硬化，提高記憶力，養顏護胃… ……… 180
榛子：保護毛細血管健康… ……………………………… 182
獼猴桃：保護血管，開胃健脾… ………………………… 184
西紅柿：預防血管老化，美容抗皺… …………………… 186
鴨肉：防止動脈粥樣硬化… ……………………………… 188
綠茶：抑制動脈粥樣硬化，抗衰老，提神… …………… 190
……
第六章養肝護肝吃什麼/203
養肝護肝的健康飲食指導… ……………………………… 204
枸杞子：滋補肝腎，促進肝細胞再生… ………………… 206
豬肝：保護肝細胞，抗疲勞… …………………………… 208
草莓：養肝明目，調理腸胃… …………………………… 210
雞蛋：修復肝組織，增強代謝功能… …………………… 212
李子：治療肝病，利水消腫… …………………………… 214
紅棗：益氣，養血，安神… ……………………………… 216
牛奶：滋養肝臟，補鈣，養顏… ………………………… 218
西藍花：增強肝臟解毒能力… …………………………… 220
鱸魚：養肝補血，益脾胃，補銅… ……………………… 222
萵筍：護肝，利尿，幫助睡眠… ………………………… 224
第七章 養心護心吃什麼/227
養心護心的健康飲食指導… ……………………………… 228
白菜：幫助心臟供血，潤腸通便… ……………………… 230
紫菜：養心，補腎，抗輻射… …………………………… 232
小米：養心安神，滋陰養血… …………………………… 234
甜杏仁：護心，降低膽固醇，增強抵抗力… …………… 236
茼蒿：養心安神，降壓補腦… …………………………… 238
人參果：強心，補腎，調經活血… ……………………… 240
梨：清心潤肺，養顏，止咳… …………………………… 242
蓮子：養心安神，滋陰補虛… …………………………… 244
豬心：養心安神，補血… ………………………………… 246
香蕉：養心，清熱，通便… ……………………………… 248
葡萄：益氣補血，開胃生津… …………………………… 250
百合：清心安神，潤肺止咳… …………………………… 252
土豆：養心，健脾和胃… ………………………………… 254
奔騰不息的生命之河——血… …………………………14
補血是女人一生的事業… ………………………………15
精血同源，中年男性要養血… …………………………16
潤養“血肉之軀”，老年人要護血… …………………17
慢性病之源——高脂血症… ……………………………18
中老年不能承受之重——高血壓… ……………………19
想排毒，從淨化血液開始… ……………………………20
長壽從軟化血管開始… …………………………………21
肝為血之源，養血從養肝開始… ………………………22
保養血液運行的原動力——心臟… ……………………24
第二章 降血脂吃什麼/27
高脂血症患者的健康飲食指導… ………………………28
黃豆：降低膽固醇，清除脂肪… ………………………30
葡萄乾：降低膽固醇，抗衰老… ………………………32
山楂：降血脂，降血壓，促消化… ……………………34
茄子：降脂，清熱… ……………………………………36
燕麥：預防心腦血管，補虛… …………………………38
大蒜：控制血脂，預防動脈硬化… ……………………40
蛤蠣：控制血小板，降低血脂… ………………………42
紅薯：降脂，補虛益氣，潤腸胃… ……………………44
鯉魚：降低膽固醇，防止動脈硬化… …………………46
帶魚：降脂，暖胃，澤膚… ……………………………48
……
第三章 降血壓吃什麼/75
高血壓患者的健康飲食指導… …………… 76
芹菜：降壓，利尿，消腫… ……………… 78
洋蔥：降壓，降糖，抗癌… ……………… 80
馬齒莧：降壓，降低血液黏稠度… ……… 82
蠶豆：清熱，降壓，利尿… ……………… 84
黑芝麻：降壓，保護心臟，養顏… ……… 86
胡蘿蔔：降壓降脂，抗衰老… …………… 88
玉米：降脂降壓，延緩衰老… …………… 90
荸薺：降低血壓，促進新陳代謝… ……… 92
菠菜：降壓，利於排便… ………………… 94
柿子：擴張固圍血管，改善血管功能… … 96
蝦皮：降壓，補鈣… ……………………… 98
花生：降低膽固醇，保護血管壁… ……… 100
蕎麥：保護血管，預防高血壓… ………… 102
香菇：控制膽固醇，提高抵抗力… ……… 104
玉米須：利尿，降血壓，降血糖… ……… 106
牛蒡：降血壓，提高人體免疫力… ……… 108
竹筍：降血壓，促進腸胃蠕動… ………… 110
……
第四章 淨血排毒吃什麼/133
淨血排毒的健康飲食指導… …………………… 134
海帶：促進體內有毒物質的排出，降低膽固醇…136
黑木耳：清除血液熱毒，抗凝血，預防血栓… 138
花椰菜：清理血管，增強抗病能力… ………… 140
綠豆：解毒，清熱，調節心臟活動… ………… 142
櫻桃：排毒，補血，增強體質… ……………… 144
荔枝：排出毒素，養肝，促進細胞生成… …… 146
蜂蜜：排毒養顏，調和臟腑… ………………… 148
黃瓜：排毒，降低膽固醇，抗腫瘤… ………… 150
木瓜：淨化血液，排毒養顏… ………………… 152
白蘿蔔：排毒，增強免疫力，健胃消食… …… 154
莧菜：清熱解毒，提高免疫力… ……………… 156
絲瓜：清除毒素，保護細胞… ………………… 158
……
第五章 軟化血管吃什麼/173
軟化血管的健康飲食指導… ……………… 174
韭菜：防止動脈硬化，散淤活血… ……… 176
檸檬：增強血管彈性和韌性… …………… 178
蘋果：緩解動脈硬化，提高記憶力，養顏護胃… ……… 180
榛子：保護毛細血管健康… ……………………………… 182
獼猴桃：保護血管，開胃健脾… ………………………… 184
西紅柿：預防血管老化，美容抗皺… …………………… 186
鴨肉：防止動脈粥樣硬化… ……………………………… 188
綠茶：抑制動脈粥樣硬化，抗衰老，提神… …………… 190
……
第六章養肝護肝吃什麼/203
養肝護肝的健康飲食指導… ……………………………… 204
枸杞子：滋補肝腎，促進肝細胞再生… ………………… 206
豬肝：保護肝細胞，抗疲勞… …………………………… 208
草莓：養肝明目，調理腸胃… …………………………… 210
雞蛋：修復肝組織，增強代謝功能… …………………… 212
李子：治療肝病，利水消腫… …………………………… 214
紅棗：益氣，養血，安神… ……………………………… 216
牛奶：滋養肝臟，補鈣，養顏… ………………………… 218
西藍花：增強肝臟解毒能力… …………………………… 220
鱸魚：養肝補血，益脾胃，補銅… ……………………… 222
萵筍：護肝，利尿，幫助睡眠… ………………………… 224
第七章 養心護心吃什麼/227
養心護心的健康飲食指導… ……………………………… 228
白菜：幫助心臟供血，潤腸通便… ……………………… 230
紫菜：養心，補腎，抗輻射… …………………………… 232
小米：養心安神，滋陰養血… …………………………… 234
甜杏仁：護心，降低膽固醇，增強抵抗力… …………… 236
茼蒿：養心安神，降壓補腦… …………………………… 238
人參果：強心，補腎，調經活血… ……………………… 240
梨：清心潤肺，養顏，止咳… …………………………… 242
蓮子：養心安神，滋陰補虛… …………………………… 244
豬心：養心安神，補血… ………………………………… 246
香蕉：養心，清熱，通便… ……………………………… 248
葡萄：益氣補血，開胃生津… …………………………… 250
百合：清心安神，潤肺止咳… …………………………… 252
土豆：養心，健脾和胃… ………………………………… 254
作者簡介
北京中醫藥大學副教授，副主任醫師，醫學博士，北京中醫藥大學國醫堂門診部坐診專家。師承*名老中醫王琦教授，從事中醫臨床、教學、科研工作近30年。擁有紮實的理論功底和豐富的實踐經驗。先後發表學術論文30餘篇，編著或參編學術專著及科普著作20餘部，積極從事大眾科普醫學的傳播工作，在針灸、按摩、刮痧、食療、美容、足療及中醫臨床方面有較深入的研究。
