中國餐飲服務大師是一項由政府相關部門頒布的檔案。
基本介紹
- 中文名：中國餐飲服務大師
- 類型：政府相關部門頒布的檔案
名單
中央國家機關：湯國建 陳明霞 趙家駿 王永信 王戰英 薛立秋 熊久香 史炳潔 葛榮登
天津：陳德發 劉新田 李振洋 高傳旗 李素紅 朱樹生
河北：高麗芳 任亞惠 耿樹軍
上海：鞠志中 傅偉民 徐勤德
中國餐飲服務大師
浙江：凌美娟 龔順英 潘小慈
山東：林少妹 趙輝
湖北：汪淑華 、熊培芳、李伯偉、熊茂春
廣西：陳曉為 王丁丁 肖燕
中國餐飲服務大師是一項由政府相關部門頒布的檔案。
中國餐飲服務大師是一項由政府相關部門頒布的檔案。名單中央國家機關：湯國建 陳明霞 趙家駿 王永信 王戰英 薛立秋 熊久香 史炳潔 葛榮登天津：陳德發 劉新田 李振洋 高傳旗 李素紅 朱樹生河北：高麗芳 任亞惠 耿樹軍上海...
王勇，男，1978年生，湖北省武漢市江夏區藏龍島開發區人，副教授，高級工程師、調酒師高級技師、IBA國際調酒師協會培訓師、中國餐飲服務大師、全國技術能手、全國職業院校技能大賽“餐廳服務”賽項雞尾酒調製與服務裁判組組長 、全國職業院校技能大賽優秀裁判員、湖北省高技能領軍人才、湖北省調酒技能大師王勇工作室主持人...
《國寶大師郭文彬》是2014年智慧財產權出版社有限責任公司出版的圖書，作者是楊秀麗。內容簡介 麵點大師郭文彬先生堪稱業內泰斗，業界素有“南羅北郭”之說，他是國內餐飲業首位國際“烹飪藝術大師”、餐飲業歷史上絕無僅有的十六位“國寶級烹飪大師”之一，他曾服務過的國家領導人和各國政要無數。楊秀麗編著的這本《國寶...
謝昌勇 ，四川綿陽人，出生於1972，中國工匠、中國新時代非遺文化傳播大使，謝昌勇技能大師工作室、國家級旅遊酒店餐飲業一級評審。中國烹飪大師、食品研發工程師、高級營養師、中華名廚、華人餐飲名人，食品雕刻烹飪名師、國家級高級烹飪技師，世界名人烹飪大師、曾擔任中韓國際烹飪大獎賽評審，中國餐飲精英會專家評審，首屆...
粵菜烹飪大師、深圳北海漁村餐飲總監鄧漢福，深圳友和國際海航大酒店銷售總監徐坤，深圳名廚協會名譽副會長、深圳一品川香總經理牟德剛，深圳名廚協會主任，中國廚師網深圳市餐飲服務部田茂成，深圳陽光大酒店副總廚、深圳特區30周年最受尊重的中國廚師梁憲法，華人餐飲名人、川菜烹飪大師、深圳鄧氏餐飲集團董事長鄧清海，...
田茂成 ，重慶南川人，1968年出生，華人餐飲名人，愛心深圳名師，鄉土菜國際名師，愛心國際烹飪大師，重慶合川餐飲公司總廚，曾任深圳名廚協會人事主任，中國首屆鄉土菜國際烹飪大賽評審，現任中國廚師網深圳餐飲服務部總策劃，中國深圳廚師網主編、世界華人健康飲食協會理事會常務理事，中國文化傳播中心 首屆國際綠色養生廚藝...
2003年—2006年連續評為“全國優秀廚師”。2003年評為自治區“有突出貢獻的高級技師”。2007年獲中國烹飪協會授予的中國廚師最高獎項“中國烹飪大師金爵獎”（全國108名）。2007年獲中國烹飪協會名廚專業委員會授予的“突出貢獻獎”。2012年獲得中國烹飪協會授予的“中國餐飲事業卓越貢獻獎” （全國59名）。2012年被...
周繼祥，男，漢族，1944年出生，河北青縣人，國家高級技師，國寶級烹飪大師，中央國家機關中國烹飪大師，國家職業技能鑑定高級考評員，中國餐飲文化大師，中國餐飲文化一級認定師，中國藥膳大師。簡介 周繼祥，男，漢族，1944年出生，河北青縣人，國家高級技師，國寶級烹飪大師，中央國家機關中國烹飪大師，國家職業技能鑑定...
徐寶良，江蘇人，教育部首批中國餐飲業職業經理人培訓師，畢業於揚州大學。曾任《美食365》烹飪節目主持人，經常授課於清華大學、國家旅遊局、中國旅遊飯店協會酒店餐飲班等。現任北京嘉鳴菲特酒店管理有限公司總經理、美國亞太集團（RAMADA）華美達酒店餐飲高級管理顧問、管理國內十多家酒店及高級餐飲會所，他是一位業內...
四川省商務學校酒店管理系主任,高級講師，中國餐飲服務大師，人社部國家職業技能鑑定專家委員，全國餐飲業國家級評審，四川省職業技能鑑定高級考評員，四川省餐飲業名店認定師，四川省技師學院實地評估專家組成員,高級茶藝師。曾在酒店、餐飲行業工作，具有豐富行業實踐經驗。被教育部選派到奧地利進修“酒店服務與管理”。所...
康輝 男，1924年7月生，廣東順德縣人。1938年從事烹飪工作。國寶級烹飪大師，粵菜泰斗，國家高級烹飪技師，北京市勞動模範，著名國際烹飪大師，國家餐飲業高級評審，原北京飯店名廚，法國名廚協會會員，中國菜（zgc）文化傳播中心專家，世界華人健康飲食協會顧問，中國粵菜一代宗師。簡介 精通粵菜、川菜、淮揚菜、譚家菜...
國家高級烹調技師，國際中餐大師，中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，世界烹聯國際評審，國家一級評審，國家職業技能競賽裁判員，全軍軍需烹飪專家組專家，國家人力資源和社會保障部全國優秀裁判員，中國烹飪大師金爵獎，中國餐飲業年度十大人物，建國六十年全國餐飲業傑出人物，世界烹聯二十年中餐推廣傑出人物，中國烹飪領...
徐權，1960年11月，生於江蘇省揚州市。職稱：高級技師。學歷：大專。華人餐飲名人、國際名廚、世界華人健康飲食協會主席團副主席，中國菜（zgc）文化傳播中心專家。簡介 徐權，獲得了“國際廚藝大師”、“亞洲藍帶餐飲管理專家”、“中國餐飲名廚”、“中華餐飲管理大師”，“中華廚神”、“中華餐飲文化大師”、“東方...
楊建華，河北石家莊人，中國烹飪大師，華人餐飲名人，中國大廚雜誌金牌主廚，愛心國際烹飪大師，鄉土菜國際烹飪大師，首屆鄉土菜國際烹飪大賽副裁判長，千味行杯首屆鄉土菜國際烹飪大賽特邀評審，千味行杯首屆中國鄉土菜文化發展高峰論壇客座教授，百年榮記杯第二屆鄉土菜國際烹飪大賽嘉賓評審，中華伊尹飲食文化研究會副會長...
劉權泉 重慶人，原籍自貢，生於1977年。華人餐飲名廚，中華名廚，明星金廚，國家特級職業烹調師，畢業於四川烹專，曾師從港澳門名廚，深得廚藝真傳，並有幸得到曾榮獲“世界名人獎”的川菜大師蘇樹生教授、以及高炳義和史正良大師的精心指點，精通川、粵菜點及廚政管理，旁通湘、魯、藏餐、西餐等各大菜系。簡介 ...
中央國家機關烹飪協會隸屬於國家機關事務管理局。接受業務主管部門委託，對烹飪工作者進行技術等級培訓考核工作。負責中國烹飪（餐飲服務）大師、名師認定工作。主要職責 （一）按照需要有計畫地對烹飪工作者進行業務與技術培訓。（二）接受業務主管部門委託，對烹飪工作者進行技術等級培訓考核工作。（三）負責中國烹飪（餐飲...
1992年參加在北京召開的第十五屆世界名廚聯誼年會，受到全國人大常委會委員長萬里的接見。1993年起擔任第三、第四、第五屆全國烹飪技術比賽評審。1997年率領人民大會堂國宴表演團赴新加坡廚藝表演交流，在當地引起極大的反響，博得了國際餐飲人的高度評價。2007年退休，同年榮獲中國烹飪大師金爵獎。2011年11月被選入《國家...
1989年畢業於天津商學院（餐旅企業管理系）中共黨員、中國飯店業註冊高級職業經理、國際酒店管理專家、國際餐飲管理師，國際金鑰匙成員、中國飯店業服務大師、中國烹飪大師、高級營養配餐師、中國飯店餐飲業星級服務考評員、國際烹飪大賽評審、中國飲食業高級評審、國家職業技能競賽裁判員、中國食文化叢書高級編委、中外酒店...
張正東先生出身於烹飪世家，2002年創辦上海東耀餐飲集團，是中國淮揚菜大師和梅家菜第三代傳人。17歲從廚，師從國寶級淮揚菜泰斗、梅府佳宴掌門人王致福大師。人物簡介 張正東，中華餐飲龍王杯烹飪食藝大獎“金尊食神”稱號，亞洲藍帶餐飲協會“首席藍帶餐飲管理專家”，中國烹飪藝術家，中國名廚烹飪技能大賽組委會執行主席...
陳義洪，男，漢族，1975年6月生，江蘇揚州人。國家中式烹調高級技師，國家名廚，江蘇烹飪名師，國家高級營養配餐員，全國餐飲業行政總廚，屈浩烹飪學校高級講師，首都保健營養美食學會特邀理事，中國名廚協會高級會員，中國酒店優秀訓導員，國家名廚編委會榮譽委員，現任北京心怡和緣餐飲管理有限公司總經理，北京大學會議中心...
利永周胸懷廣闊，不斷地將自己積累的知識傳授給行業中的人們，在其屬下為餐飲行業奮鬥的烹飪大師、名師及服務大師就有十多人。回國後，培養了總廚以上的人才達幾十人，他們在各自崗位上辛勤耕耘，為企業、餐飲行業的發展譜寫出一篇篇美好的樂章。利永周榮譽 2000年，獲得了“國家高級烹調師”稱號。2001年，獲得了“...
現任北京巧味東方國際餐飲連鎖集團首席顧問。所獲榮譽 蔣康偉大師挖掘、繼承和發揚中華飲食文化，傳承了“滿漢全席”。1983年他在全國首屆烹飪名師表演賽中獲冠軍，被稱為“弘揚川菜菜第一人”。1984年赴香港北京樓飯店表演“冠軍名廚宴”獲圓滿成功。1992年到新加坡參加中國北京周活動進行烹飪技藝表演北京山珍海味天下...
王喜慶，研究員,享受國務院特殊津貼專家,中國烹飪協會副會長,《舌尖上的中國》顧問,中國國際食學研究所所長，陝西省餐飲業商會名譽會長,中國餐飲文化大師, 西安市政協委員,多年餐飲實踐與研究，著有《現代餐飲經營實務》、《新餐飲思維》等著作，主編《中國陝菜》、陝西餐飲藍皮書（《陝西餐飲產業發展報告》）、《第四...
邵萬寬 南京旅遊職業學院烹飪工藝與營養學院院長，副教授，烹飪高級技師，中國餐飲文化大師，國家餐飲文化一級評審師；中國食文化研究會常務理事；南京財經大學兼職教授；山東東方美食學院客座教授；《中國酒店》、《東方美食》雜誌編委會委員，《美食》雜誌特約編委，《食在中國》雜誌專家顧問；中國烹飪協會專家講師團...
一、有一支高技能的教師隊伍:重慶天香職業技術學校配備了一支持有國家高級技師、考評員資格證的教研、考評隊伍，擁有“中國烹飪大師”、“中國烹飪名師”、“中國餐飲服務名師”等稱號。完全滿足飲服務行業工種、各級別的技能培訓考核需要。二、常年開設規範的飲食服務技術培訓班，滾動式的教學方式，理論聯繫實際的課堂氛圍...
男，漢族，1938年月12月4日生，祖籍湖南湘潭人，現居北京，中共黨員，國宴大師陽合初近照國寶級烹飪大師，國家高級烹飪技師，餐飲業國家級評審，國際餐飲評審，國宴大師，中國烹飪大師，中國名廚，北京當代名廚，國際烹飪大師，國際烹飪聯合會理事，首都營養美食學會理事，北京名人美食保健協會副會長，國宴文化研究會副主任...
史正良1946年生，四川綿陽人，中專文化。特一級烹調師、中式烹調高級技師、餐飲業國家一級評審、第三、第四屆全國烹飪大賽評審、中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師，現為綿陽市飲食服務有限責任公司副總經理、烹飪技術培訓中心主任。史正良14歲入廚，師從四川名廚蔣伯春、清末宮廷御廚唐克明大師。通曉川菜冷、熱菜餚和麵點...
陳緒榮，政協委員、中國四大名廚、世界廚皇、華人餐飲名人、中國烹飪文化大師、鄉土菜文化倡導者，餐飲低碳環保經濟文化倡導者，中華廚藝、傳承愛者倡導者，電視台美食大賽專家評審，資深品牌策劃專家，，世界華人健康飲食協會主席團主席，IFBA國際餐飲協會常務主席，全球華人餐飲名人委員會委員，中國菜（zgc）文化傳播中心專家...
楊軍興 男，1971年5月1日出生，河南洛陽人，大專學歷，餐飲業職業經理人，高級烹飪技師，中國藥膳大師，北京烹飪大師。國家高級營養配餐師，中國首屆行政總廚，師承國寶級大師張文海，現任職於中國國際商會會館。1990年參加工作，他虛心求教，刻苦學習，認真鑽研餐飲業務知識，善於經營管理，在繼承和發揚傳統菜餚和烹飪...