中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究

《中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究》是2012年中國農業出版社出版書籍，作者是趙榮。

基本介紹

• 書名：中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究
• 作者：趙榮
• ISBN：978-7-109-16859-6
• 定價：26.00
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：2012-05-31

圖書信息

圖書作者：趙榮

責編：閆保榮	版次：B1
出版時間：2012-05-31	頁數：264
ISBN：978-7-109-16859-6	字數：0千字
開 本：大32開	價 格：￥ 26.00

內容簡介：

本課題系統科學地理論探討和實證研究了中國食品質量安全追溯體系的不同利益主體（生產經營者、消費者和政府）以及供應鏈中不同環節的生產經營者的行為與利益博弈和激勵與監管機制的關係；獲得一些重要的研究成果和結論，其中發現，食品生產經營者實施食品質量安全追溯體系的內在激勵機制主要包括縱向協作契約激勵機制和聲譽激勵機制，食品生產經營者實施食品質量安全追溯體系的外在激勵機制主要包括消費者對可追溯食品較高的支付意願（正向激勵），以及政府嚴格的監管力度（逆向激勵）。