基本介紹
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內容簡介,圖書目錄,
5.3國際食品安全監管手段與能力建設的借鑑研究
5.4國際食品安全標準體系建設研究
5.5國際食品安全監管機制與效率的借鑑研究
參考文獻
第6章信息不對稱條件下的食品安全格線化監管
6.1食品安全監管問題的提出
6.2我國食品安全監管面臨的主要困境
6.3食品安全格線化監管的內涵與意義
6.4我國食品安全格線化監管的前期探索
6.5信息不對稱條件下食品安全格線化監管體系的初步設計
參考文獻
下篇
第7章完善我國食品安全監管體系的政策研究
7.1食品安全監管的經濟學分析
7.2我國食品安全監管制度問題與創新思路
7.3我國食品安全監管體制調整策略研究
7.4我國食品安全檢驗檢測資源整合研究
7.5我國食品安全監管激勵相容機制設計
參考文獻
第8章我國食品安全風險來源及關鍵控制點分析
8.1研究方法及數據來源
8.2食品安全風險來源分析
8.3食品安全風險的關鍵控制點分析
8.4關於加強食品關鍵控制點監管的政策建議
參考文獻
第9章我國食品安全監管手段研究——以質量安全追溯體系與標準體系建設為例
9.1我國食品安全監管手段體系的構建
9.2我國農產品質量安全可追溯體系建設的現狀與問題
9.3基於農產品產業鏈不同主體質量安全追溯行為的微觀實證研究
9.4農產品質量安全標準體系建設的現狀與能力
9.5最佳化我國食品安全監管手段體系的政策建議
參考文獻
第10章我國食品安全監管機制與效率研究
10.1食品安全監管機制研究思路
10.2構建生鮮農產品食品安全源頭監管機制
10.3改進和完善食品安全的監管者激勵機制
10.4強化對食品安全犯罪的懲處機制
10.5改善食品安全信息發布和傳導機制
參考文獻
第11章我國食品安全監管體制研究
11.1我國食品安全監管體制的演進
11.2已開發國家食品安全監管體制改革經驗
11.3我國食品安全監管體制調整的政策建議
參考文獻
第12章食品安全監管的國際經驗與借鑑
12.1國外食品安全監管體系建設的啟示
12.2國外食品安全監管手段對我國的啟示
12.3國外食品安全責任激勵機制對我國的啟示及對策
12.4國外食品安全監管保障體系建設經驗啟示
12.5國外提高食品安全監管有效性的基本條件及啟示
參考文獻
