《中國酒文化》是2018年黃山書社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中國酒文化
- 出版時間：2018年
- 出版社：黃山書社
- ISBN：9787546169170
中國酒文化(2018年黃山書社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共7個義項
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相關詞條
- 中國酒文化
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。酒滲透於整箇中華五千年的文明史中，從文...
- 酒文化(酒的物質精神內涵)
酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。酒文化在中國源...
- 中國四大古酒
中國農耕文明源遠流長，造就了古老而豐盛的中國酒文明。得益於中國古老的農業文明，古老的酒文化所以衍生，而在美酒歷史長河中，也演變出為業界所公認的“中國四大古酒”。其具有兩層意義，其一是“古”，代表酒種歷史悠久、源遠流長的...
- 中國酒(酒類)
依託澳中葡萄酒文化促進會、人社部全國1+N葡萄酒培訓中心、中國釀酒工業協會經銷商聯盟、中國釀酒協會葡萄酒分會、中國國際品酒俱樂部、中酒聯合質量認證中心、中國酒企業策劃中心、北京團購聯盟俱樂部、北京大學光華葡萄酒協會、購物導報社、...
- 酒桌文化
與中國酒文化一樣久遠的是酒桌文化。中國古代的餐飲擔負著極為重要的社交功能，所以延宕的時間較長。唐代的宴會一般從上午開始，一直持續到黃昏，算來不下七八個小時。清朝時期，很多公家買單的宴會甚至持續三五天，這些既是社交活動，也是...
- 川酒文化
翻開中國地圖，追尋中國酒文化的歷史風采，人們很容易發現，在長江上游的崇山峻岭之間，存在著一個相當集中的“西部名酒帶”。名酒帶以四川為中心，沿盆周山區底部邊緣呈“U”字型分布，包括岷江、長江流域。如果加上淌酒的赤水河，成“...
- 中國酒文化(2001年出版的書籍)
《中國酒文化》2001年6月上海古籍出版社出版的書籍，作者: 何滿子 內容簡介 《中國酒文化》作者對酒文化造詣甚深，以其特有的才思，向人們展現了酒在社會生活中的效應。書中闡述受人嗜愛或遭非斥的社會緣由；解開了駭人聽聞的古人酒量...
- 中國酒文化城
茅台中國酒文化城由中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司投資修建，於1993年7月破土動工、1997年9月竣工，1998年4月正式對外開放。前期,中國酒文化城以漢、唐、宋、元、明、清、現代等7個不同時期的歷史建築為依託，以雕塑、匾屏、...
- 中國酒文化(2015年華中科技大學出版社出版的圖書)
《中國酒文化》是2015年華中科技大學出版社出版的圖書。內容簡介 身處職場的你是否知道中國酒的典故和文化內涵；身處商戰的你是否知道中國的酒禮、酒俗和酒令；酒局頻繁的你是否希望遊刃有餘；剛走出校門的你是否畏懼酒局的撲朔迷離；人...
- 中國酒文化博物館
中國酒文化博物館位於古鎮西塘，中國酒文化博物館是在原有黃酒陳列館的基礎上，充實了劉西明先生幾輩人收藏的酒文化實物而重建的，2006年8月28日建成對外開放。發展歷史 中國酒文化博物館是在原有黃酒陳列館的基礎上，充實了劉西明先生幾...
- 釀造酒傳統釀造技藝(金華酒傳統釀造技藝)
金華酒釀造技藝有著鮮明的地方特色，這既是其在歷史上長盛不衰的重要因素，也使其在中國黃酒發展史上有著獨特的地位和文化價值。金華酒的釀造技藝及其歷史演進過程，蘊含著豐富的文化內涵，是中國傳統酒文化頗具特色的重要組成部分，也是...
- 大中國上下五千年:中國酒文化
酒文化在中國源遠流長，中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒在人類文化的歷史長河中，不僅僅是客觀的物質存在，而是一種文化象徵。內容簡介 本書以中華民族悠久的酒...
- 中國酒文化研究委員會
中國酒文化研究委員會是由北京尚清藝術研究院發起，報請中國鑑賞家協會酒瓶專業委員會、全國台聯、中國藝術資料庫認定中心及聯合全國從事酒運營及酒文化研究、運營、宣傳工作，酒專業教育及廣大酒文化愛好者，進行酒文化專業研究、學術交流與...
- 花雕酒(中國傳統特產酒)
據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。...
- 醬酒文化
中國是酒的王國，酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人不分男女老少，飲酒之風，歷經數千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹...
- 中國酒文化大典
《中國酒文化大典》是2009年國際文化出版公司出版的圖書，作者是徐少華。該書著眼於酒文化，從酒的歷史到中外名酒交流進行了詳實說明。內容簡介 本書主要內容包括：第一編 關於“酒文化”的研究，第二編 酒文化史，第三編 酒與中華傳統...
- 中國酒文化(2018年黃山書社出版的圖書)
中國酒文化 《中國酒文化》是2018年黃山書社出版的圖書。
- 中華文化公開課—酒文化十三講
本書綜述中國酒文化，集溯源、傳說、典故、文化內涵於一體，配大量精美的插圖，融趣味性、知識性與文化性於一爐。飽覽此書，猶如暢飲美酒，不亦樂乎!作者簡介 李世化，陝西榆林人，畢業於陝西科技大學，文化出版創意人，秦先生酒坊合伙人...
- 蒸餾酒傳統釀造技藝(劍南春酒傳統釀造技藝)
2006年，創南春“天益老號”酒坊遺址入選由中華人民共和國國務院核定並公布的第六批全國重點文物保護單位名單。同年，入選《中國世界文化遺產預備名單》重設目錄。四川劍南春（集團）有限責任公司自行組織編寫了劍南春酒傳統釀造技藝等工藝教材...
- 中國人的酒文化
嚷這話前，他決定隻身一人刺秦王，燕國太子丹率眾在易水邊擺酒送行，幾杯濁酒壯起英雄膽，荊軻和摯友們的歌唱出心聲。” 這樣詼諧易懂的酒場典故遍布篇章，將中國酒文化的源遠流長娓娓道來。喝酒更要懂酒，懂酒更要懂中國酒文化，...
- 中國讀本中國酒文化
《中國讀本中國酒文化》是2011年1月中國國際廣播出版社出版的圖書，作者是胡小偉。內容簡介 《中國讀本》系列涉及歷史文化的各個方面，由中國國際廣播出版社出版。本書是該系列中的一本，介紹了中國酒文化，書中包括了：酒之源、酒之德...
- 中國古代酒文化通覽
《中國古代酒文化通覽》是2010年黑龍江人民出版社出版的圖書。內容簡介 《中國古代酒文化通覽》從古代酒文化的不同側面，提取了十六個專題，藉此窺探酒在我國古代文化史上所呈現出的獨特魅力。在龐大的中華傳統文化體系中，酒文化是一個...
- 酒的歷史
酒文化 歷史上酒的記載 中國文化是一種慕古文化，世界上沒有一個民族像中華民族這樣看重歷史，把祖先的事跡有意識地保留下來。從先秦的編年史(春秋)起，漢代司馬遷有上溯至黃帝以迄漢武帝時代的(史記)，此後每個朝代都有正史，記載著...
- 黃酒(發酵酒的一種)
黃酒生性溫和、醇厚綿長，在漫漫中國酒文化長河中，黃酒以其獨有的“溫和”受國人稱道，黃酒的文化習俗始終以“敬老愛友、古樸厚道”為主題，這與儒家所追求的“忠孝”精神一脈相承。名稱區分 黃酒屬於釀造酒，酒度一般為15度左右。黃酒...
- 藏酒
作坊酒—工業酒—廣告酒—品牌酒—文化酒。這是中國著名的行銷大師王志剛將白酒發展必然歷程劃分為五個階段，獨特的地域造就獨特的資源和文化，藏酒是這獨特資源文化里的一支“奇葩”！選擇藏酒，感受青藏高原的地域文化，享受雪域高原的...
- 茅台酒釀製技藝
白酒界專家稱“貴州茅台酒技術是最獨特的大曲醬香型釀酒工藝，是人類將微生物套用於釀造領域的典範”。作為中華民族的珍貴文化遺產，茅台酒釀製技藝得到了很好的保護和繼承發揚，在中國酒文化中占據重要的地位。茅台酒釀造工藝是中國白酒的“...
