2016年4月,民政部民間組織管理局主管的中國社會組織網曝光第五批“離岸社團”“山寨社團”名單,中國國家名廚烹飪文化中心在名單中。 ...
烹飪名家,記錄他們的從業歷程、精湛技藝、主要成就,彰顯國家名廚在行業上的感召力和影響力,弘揚名廚匠心精神及烹飪文化內涵,加強烹飪高技能人才隊伍建設,促進中國烹飪...
國家名廚編纂委員會是由全國地區卓有成就的長期從事中國烹飪文化技藝研究與教育的中國著名廚師和烹飪專家、學者組成,專為編纂出版《國家名廚》典籍而設立。至今出版有...
中國名廚查詢網隸屬國家名廚徵集組織專家工作委員會官方網站,經國家工信部審核備案通過,始建於2009年9月,由資深餐飲專家、北京市旅遊局餐飲管理處原處長、中國烹飪協會...
特一級烹調師、中國烹飪大師,魯菜烹飪大師、中華國際名廚,世界烹聯國際評審,世界烹聯國際飲食文化研究會委員,中國餐飲業中國飯店協會授予的國家一級評審,國家職業技能...
謝昌勇 ,四川綿陽人,出生於1972,中國烹飪大師、中華名廚、華人餐飲名人,食品雕刻烹飪名師、國家級高級烹飪技師,世界名人烹飪大師、曾擔任中韓國際烹飪大獎賽評審,中國...
中國名廚查詢網隸屬國家名廚徵集組織專家工作委員會官方網站,經國家工信部審核備案通過,始建於2009年9月,旨在挖掘整理中華名廚典型事跡和技藝,宣傳、介紹名廚精神及烹飪...
[3] 國家一級評審,國際餐飲專家評審,國家職業技能競賽裁判員,國際餐飲協會(IFBA)專家評審,中國烹飪協會理事,名廚委員會委員。 [3] 李光健菜品集(6張) 李光健...
(國家名廚)編輯 鎖定 討論 上傳視頻 五十餘年來他始終從事烹調技術的研究和探索,並努力學習文化知識與旅遊飯店經營管理理論,刻苦鑽研烹飪技術,敢於創新和攀登,取得...
名廚名菜作者簡介 編輯 張仁慶,1955年3月出生於山東煙臺,法學碩士學位,中國食文化中心主任、中國人口文化促進會會員、國家級中式烹調評審、中國食文化叢書主編。 他...
劉沖,漢族,1973年2月27日出生,四川省德陽市中江縣南華鎮西山村人;國家名廚、中國烹飪大師、川菜烹飪大師、國家中式烹調高級技師、烹飪專業講師、金牌廚藝指導大師、...
1990年參加迎亞運十大名廚獻藝 1990年獲“華天杯”烹飪大賽團體冠軍2002年主編出版《滿漢全席》為中國飲食文化添補了空白2003年評為中國烹飪大師2004年被評為中國...
曹小華,男,漢族,1979年11月生,山西省寧武縣人,畢業於香港國際餐飲商學院烹飪藝術專業,碩士研究生學歷,國家中式烹調高級技師,國家名廚,中國烹飪大師,中華烹飪技能勞動...
《中烹國際名廚餐飲協會》經國家有關部門批准成立的全國餐飲業行業協會機構,是由事業單位、從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論...
徐權,1960年11月,生於江蘇省揚州市。職稱:高級技師。學歷:大專。華人餐飲名人、國際名廚、世界華人健康飲食協會主席團副主席,中國菜(zgc)文化傳播中心專家。...
張宏,1985年8月生,湖北人,中國烹飪大師,中國美食營養師、粵菜委員會副會長、中國名廚俱樂部會員,現任廣州港基餐飲管理有限公司總經理。
張景全,男,漢族,1975年5月生,山東膠州人,國家中式烹調高級技師,國家名廚,中國魯菜烹飪大師,山東省烹飪協會常務理事,山東省烹飪協會名廚委員會委員。現任泰安泰山...
餐飲業國家一級評審,國家職業技能競賽裁判員,中國烹飪大師,中國餐飲文化大師,中國廚藝專家,浙江烹飪大師,浙江省旅遊行業特級烹飪大師,中國烹飪協會名廚專業委員會委員,...
《北京全聚德菜譜》編審,並擔任《中國名菜譜》編委,《中國名菜譜》北京風味輯總纂之一,《中國烹飪詞典》編委,2012年編寫中國廚師最高級別豐碑——《國家名廚》名譽...
2001年被中烹協授予“中國名廚”稱號。2002年被國家內貿部和勞動社會保障部授予“國家級評審”。2006年被商務部授予“中華名廚”稱號。2007年被中國烹飪協會授予中國...
1992年被中國食文化研究中心授予中國名廚,並將作品編入中國名師菜典。1993年被授予國家特一級廚師。1994年10月參加由中國內貿部、中日青年交流中心,中國社會經濟交流...