基本介紹
- 中文名：李光健
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生日期：1977年生人
- 職業：廚師
- 主要成就：中國註冊烹飪大師
國際烹飪藝術大師
國家中式烹調高級技師
國家公共高級營養師高級技師
紅事會餐飲集團行政總廚 - 代表作品：《家常菜烘焙主食飲品大全》
人物簡介,榮譽成就精品菜品展,代表作品,
人物簡介
李光健，中國註冊烹飪大師，國際烹飪藝術大師，國家中式烹調高級技師，國家公共高級營養師高級技師。
國家一級評審，國際餐飲專家評審，國家職業技能競賽裁判員，國際餐飲協會(IFBA)專家評審，中國烹飪協會理事，名廚委員會委員。
榮譽成就精品菜品展
2010年受邀參加CCTV《天天飲食》第55期節目，表演菜品糖醋猴頭菇。
2016年在瀋陽參加中烹協力推大匠傳承項目發布會暨餐飲行業交流會。
2017年兩次受邀參加CCTV2《回家吃飯》節目表演菜品：雞蓉獅子頭、龍江打包飯
2019年作品《大廚小菜》入選北京圖書訂貨會吉林科學技術出版社好書薦讀重點圖書。
作品入選《首屆中國名廚技藝博覽》集
國際烹飪大師
吉林省總廚聯盟第一屆理事會培訓導師
國家名廚編輯委員會高級委員東北執委
晉膳晉美.國際名廚美食節專家評審
2015最受矚目中國青年烹飪藝術家
第二十屆FHC中國國際烹飪藝術比賽評審
總廚聯盟原創機構執行會長
長春新東方烹飪技工學校客座教授
國家職業技能競賽裁判員
中國名廚獎
註冊中國烹飪大師
全國餐飲業一級評審
2014年全國職業院校技能大賽烹飪賽項裁判
中國名廚新銳獎
長春市食品藥品監督管理局黨風廉政建設義務監督員
中國長春資深十大名廚
中國吉菜傑出貢獻獎
吉林餐飲文化名師
餐飲行業技術標兵
中國國際美食青年技藝精英人才
世界廚師聯合會認證國際裁判員
代表作品
《碼上家常菜》
《家常菜烘焙主食飲品大全》
《好吃易做家常菜》
《大廚小菜》
《超簡單米飯麵條》
《零起點家常菜》《新編家常菜全集》
《美味家常炒菜》
《周末下廚房》
《早餐.晚餐》
《看視頻學做菜》
