一杯蔬果汁喝出大健康

內容簡介

本書精選了近百種蔬果，按照各自的營養功效進行微墊鴉搭配，分別從調理五臟、消滅常見小毛病、調理婦科病漿坑、護理心腦血管，以及滿足特殊人群的特殊需要等方面，定製了近300款蔬果汁，再配以精美圖片和各種蔬果的知識介紹，圖文並茂、通俗易懂、簡單易操作。既能滿足大眾的普遍需要，也能為孕婦、菸民、酗酒者、外食族等特殊人群提供有針對性的幫助。

圖書目錄

閱讀導航

蔬果汁的保健功效

蔬果的四性、五味及五色

自製蔬果汁的常用工具墊付協

自製蔬果汁的注意事項

01調五臟，打好健康的基礎

強健脾胃

捲心菜蘋果汁

胡蘿蔔蘋果優酪乳

黃瓜生薑汁

獼猴桃柳橙汁

雙花汁

獼猴桃可樂汁

蘋果葡萄柚汁

李子優酪乳汁

葡萄柚鳳梨汁

木瓜捲心菜牛奶

火龍果汁

蘋果苦瓜牛奶汁

洋蔥蘋果醋汁

哈密瓜優酪乳汁

葡萄柚優酪乳汁

山藥香蕉牛奶汁

胡蘿蔔蔬菜汁

蔬果核桃仁蜜奶

胡蘿蔔芹菜汁

甜椒芹菜汁

海帶豆腐蔬菜汁

萵筍鳳梨汁

捲心菜水果汁

胡蘿蔔西瓜優酪乳

胡蘿蔔李子汁

胡蘿蔔木瓜汁

獼猴桃檸檬汁

西紅柿沙田柚汁

蓮藕柳橙蘋果汁

芹菜紅椒水果汁

西芹蘋果檸檬汁

萵筍葡萄柚汁

西藍花西紅柿汁

香瓜蘋果芹菜汁

芭蕉果蔬汁

香蕉菠菜牛奶汁

薄荷蔬果汁

獼猴桃無花果汁

芒果人參果汁

檸檬豆漿汁

捲心菜香蕉汁

草莓油菜獼猴桃汁

黃瓜蔬菜汁

鳳梨沙田柚汁

酸甜葡萄汁

芒果香蕉椰奶汁

鳳梨牛奶汁

哈密瓜雙奶汁

養心安神

蓮藕鴨梨汁

蘆筍芹菜汁

芒果香蕉牛奶汁

洋蔥蘋果汁

胡蘿蔔梨汁

胡蘿蔔橘香奶昔

紅棗黃豆牛奶汁

滋陰潤肺

蓮藕荸薺檸檬汁

芒果柚子汁

白蘿蔔蓮藕梨汁

蘋果蘿蔔甜菜汁

桂圓棗泥汁

百合紅豆汁

西芹香蕉可可汁

疏肝養肝

什錦蔬果汁

香芹蘆筍蘋果汁

石蓮花蘆薈汁

捲心菜甘蔗汁

葡萄優酪乳汁

白蘿蔔捲心菜汁凶朽連蒸

橘子芒果汁

柳橙白菜汁

苦瓜牛蒡汁

黃瓜水果汁

甜瓜蘆薈柳橙汁

益腎固精

蘋果桂圓蓮子汁

蓮藕豆漿汁

西瓜黃瓜汁

芹菜蘆筍葡萄汁

西瓜小黃瓜檸檬汁

檸檬香瓜柳橙汁

桂圓枸杞紅棗汁

02抗疲勞，消滅常見小毛病

皮膚敏感

清涼絲瓜汁

紫蘇蘋果汁

葡萄菠菜汁

桂圓蘆薈汁

獼猴桃優酪乳汁

黑豆紅糖水

茭白水果汁

咳嗽

楊桃鳳梨汁

金橘蘆薈汁

草莓櫻桃汁

蓮藕荸薺汁

姜梨蜂蜜飲

蓮藕橘皮蜜汁

橘子蘋果汁

西紅柿葡萄柚汁

蘋果柳橙蔬菜汁

蓮藕蘋果汁

木瓜菠菜汁

柳橙汁

柳橙菠菜汁

蘿蔔雪梨橄欖汁

橘子雪梨汁

感冒

獼猴桃鳳梨優酪乳

大蒜胡蘿蔔汁

柳橙香蕉優酪乳蜜

蘋果小蘿蔔汁

芒果胡蘿蔔柳橙汁

西芹香蕉汁

柳橙香蕉優酪乳汁

菠菜香蕉汁

菠菜柳橙蘋果汁

蘋果蓮藕柳橙汁

菠菜橘子汁

免疫力低下

蘆筍西紅柿汁

油菜芹菜汁

蓮藕柿子汁

洋蔥草莓酸汁

菠菜汁

參須汁

南瓜豆漿汁

胡蘿蔔柑橘汁

胡蘿蔔冰糖汁

黃瓜蘋果鳳梨汁

黃瓜西瓜芹菜汁

蓮藕鳳梨芒果汁

葡萄柚柳橙汁

西藍花鱷梨汁

紫甘藍橘子汁

紅黃甜椒汁

蓮藕檸檬汁

西芹鳳梨牛奶汁

油菜李子汁

木瓜少盼芝說萵筍汁

草莓檸檬優酪乳汁

桑葚青梅楊桃汁

易疲勞

胡蘿蔔紅薯蜜汁

捲心菜萵筍汁

菠菜黑芝麻奶蜜

白蘿蔔汁

西紅柿芹菜優酪乳汁

蘋果芹菜油菜汁

毛豆香蕉汁

蔬菜鳳梨汁

土豆蓮藕蜜汁

西芹蘋果薄荷汁

荸薺山藥優酪乳汁

03補血抗衰老，調理婦科病

貧血

哈密瓜柳橙汁

櫻桃優酪乳汁

西藍花菠菜汁

鳳梨西紅柿汁

橘柚汁

哈密瓜苦瓜汁

紅葡萄汁

胡蘿蔔蔬果汁

櫻桃西紅柿優酪乳

柑橘茉莉花汁

核桃苹奔放戒果牛奶汁

草莓牛奶汁

梅脯紅茶汁

胡蘿蔔菠菜汁

胡蘿蔔菜花汁

菠菜生薑優酪乳汁

胡蘿蔔萵筍汁

香蕉葡萄汁

櫻桃枸杞桂圓汁

經期不適

香蕉柳橙汁

苜蓿芽果香淋甩姜豆漿

胡蘿蔔豆漿汁

蘋果蔬菜汁

香蕉木瓜汁

生薑蘋果汁

鳳梨檸檬豆漿汁

蘋果鳳梨生薑汁

胡蘿蔔鳳梨汁

西紅柿紅甜椒汁

生薑紅茶汁

更年期症狀

芹菜香蕉優酪乳汁

山藥鳳梨汁

芹菜柚子薑汁

西紅柿生菜汁

豆漿藍莓汁

豆漿可可汁

毛豆葡萄柚優酪乳

婦科病

西藍花獼猴桃汁

橘芹菜花汁

柳橙蛋黃蜂蜜汁

菠菜胡蘿蔔牛奶

04降三高，護理心腦血管

降血壓

芹菜檸檬汁

芹菜梨蜜汁

萵筍蔬果汁

白菜檸檬汁

黃瓜芹菜汁

紅薯葉水果蜜汁

葡萄蘆筍蘋果飲

西紅柿檸檬蜜奶

柑橘檸檬蜂蜜汁

番石榴乳酸飲

芹菜鳳梨牛奶汁

西瓜芹菜汁

芝麻胡蘿蔔優酪乳

烏龍茶蘋果汁

降血脂

胡蘿蔔汁

捲心菜蜜汁

黃花菠菜汁

山藥鳳梨枸杞汁

西紅柿海帶汁

捲心菜橘子汁

胡蘿蔔捲心菜汁

胡蘿蔔梨檸檬汁

生菜蘋果汁

西藍花葡萄梨汁

蘋果雙菜優酪乳汁

李子生菜檸檬汁

檸檬茭白水果汁

草莓豆漿蜂蜜汁

香蕉咖啡牛奶汁

烏龍茶桃汁

獼猴桃荸薺汁

西藍花綠茶汁

草莓雙筍汁

控制血糖

苦瓜蘆筍汁

蘆薈汁

黃瓜木瓜檸檬汁

西芹苦瓜汁

苦瓜汁

三色甜椒汁

芹菜西紅柿汁

檸檬蘆薈芹菜汁

葡萄柚蘆薈汁

蜂蜜苦瓜生薑汁

火龍果白蘿蔔汁

蘋果黃瓜檸檬汁

山藥牛奶汁

蘋果汁

強健血管

菠菜荔枝汁

青甜椒鳳梨汁

蘋果西紅柿汁

什錦四果汁

蘆筍芹菜乳酸菌汁

黃瓜蘆筍檸檬汁

蘋果甜菜根汁

蘋果豆漿汁

洋蔥柳橙汁

火龍果優酪乳汁

蕎麥茶獼猴桃汁

促進血液循環

芹菜洋蔥胡蘿蔔汁

香蕉可可牛奶汁

鳳梨蘋果汁

胡蘿蔔蘋果醋汁

蘋果菠菜汁

香瓜芹菜汁

西藍花果醋汁

豆漿檸檬汁

生菜蘆筍汁

香瓜蔬菜蜜汁

絲瓜蘋果汁

05好貼心，特殊人群的特調蔬果汁

孕婦

西紅柿豆腐汁

胡蘿蔔紅薯牛奶

捲心菜胡蘿蔔汁

蓮藕胡蘿蔔汁

西紅柿蜂蜜汁

捲心菜白蘿蔔汁

捲心菜水芹汁

蘆筍洋蔥紅糖汁

五色蔬菜汁

白蘿蔔生薑汁

葡萄檸檬蔬果汁

葡萄柚蔬果汁

草莓蔬果汁

蘋果胡蘿蔔汁

芒果胡蘿蔔優酪乳

菠菜胡蘿蔔汁

西紅柿甘蔗汁

葡萄柚牛奶汁

菸民

百合捲心菜蜜汁

獼猴桃蔬果汁

獼猴桃椰奶汁

苦瓜胡蘿蔔汁

酗酒者

西瓜檸檬汁

甘蔗西紅柿汁

芝麻香蕉牛奶汁

薑黃檸檬汁

西瓜萵筍汁

鳳梨捲心菜汁

草莓蘋果蘿蔔汁

外食族

蘋果香蕉芹菜汁

鳳梨苦瓜汁

柳橙芒果牛奶汁

獼猴桃捲心菜汁

火龍果鳳梨汁

西瓜鳳梨汁

葡萄捲心菜汁

附錄一：蔬果汁中的蔬菜圖鑑

附錄二：蔬果汁中的水果圖鑑

附錄三：蔬果汁中的其他材料圖鑑

作者簡介

曹軍：雲南省玉溪市中醫醫院高級營養師、中國營養學會會員、全營養辨證施膳（QBS）臨床模板推廣專家。在雲南中醫學院第四附屬醫院玉溪市中醫醫院從事臨床營養工作三十餘年。雲南省營養學會理事、雲南省醫院協會首屆臨床營養分會委員。對急危重症的腸內營養治療能結合中醫傳統食療套用於臨床；在全營養辨證施膳調理慢性代謝性疾病、內分泌失調和亞健康的防治方面，具有豐富的經驗。

孫平：長春市寬城區中醫院副主任醫師，一直從事病房及中醫皮膚科的一線臨床工作。師從吉林省名中醫楊雲平及我國著名皮膚科專家張民夫教授。診治患者無數，受到了廣大患者的好評。多次被評為區級和市級的先進工作者，在國家期刊上發表專業論文多篇。

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