基本介紹
- 中文名：alpha-澱粉酶
- 外文名：alpha-Amylase
- CAS RN：9000-90-2
- EINECS：232-565-6
相關詞條
- α澱粉酶
α-澱粉酶,系統名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,別名為液化型澱粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體,含水量5%~8%。溶於...
- alpha-澱粉酶
基本信息 英文別名:1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase 主要用途 澱粉液化轉變為糊精等,用於嬰幼兒食品製造、穀物處理、啤酒生產、果汁加工、白酒生產等,是酶製劑...
- 澱粉酶
澱粉酶是水解澱粉和糖原的酶類總稱,通常通過澱粉酶催化水解織物上的澱粉漿料,由於澱粉酶的高效性及專一性,酶退漿的退漿率高,退漿快,污染少,產品比酸法、鹼法更...
- α-澱粉酶製劑
α-澱粉酶製劑英文標準名稱: Food additive - Alpha-amylase preparation發布日期 IssuanceDate: 2009-1-19實施日期 ExecuteDate: 2009-8-1...
- 真菌α-澱粉酶
真菌α-澱粉酶是綠微康在多年麵粉、麵粉改良劑、麵製品用戶使用基礎上,優選更加優良的菌種,採用最新發酵工藝,經過精心的套用試驗,新推出的麵粉改良專用產品。...
- 耐高溫α-澱粉酶
耐高溫α-澱粉酶採用地衣芽孢桿菌經深層培養,提取等工序精製而成的一種化學物質,能廣泛套用於澱粉、酒精等工業上。...
- 食品添加劑 α-澱粉酶製劑
基本信息標準號 StandardNo: GB 8275-2009中文標準名稱StandardTitle in Chinese: 食品添加劑 α-澱粉酶製劑 英文標準名稱: Food additive - Alpha-amylase ...
- β澱粉酶
β-澱粉酶(β-amylase),又稱澱粉β-1,4-麥芽糖苷酶,是澱粉酶類中的一種,廣泛存在於大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、...
- α-澱粉酶檢測試劑盒
產品適用範圍試劑適用於臨床體外診斷α-澱粉酶(AMY)濃度。註冊代理重慶聖利安醫療設備有限公司售後服務機構重慶聖利安醫療設備有限公司批准日期2007.04.28...
- OGO耐高溫α-澱粉酶
OGO 耐高溫α-澱粉酶(OGO Thermostable α-amylase)是採用地衣芽孢桿菌 ( Bacillus licheniformis )經液體深層發酵、超濾等工序精製而成,具有優良的熱穩定性。產品能...
- OGO中溫α-澱粉酶
OGO中溫α-是採用解澱粉芽孢桿菌 ( Bacillus amyloliquefaciens ) 經液體深層發酵、超濾等工序精製而成,具有高效、耐熱的優良性能,廣泛套用於酒精、啤酒、味素、澱粉...
- 胰澱粉酶
胰澱粉酶(pancreatic amylase)是由胰腺分泌的一種水解酶,能夠水解α-1,4-糖苷鍵的酶。屬於α-澱粉酶的一種。...
- α-澱粉酶抑制劑
α-amylase inhibitor能抑制α-澱粉酶的抑制劑。如鏈黴菌YM-25菌株產生的hairm;鏈黴菌S. corchoruchii菌株產生的paim以及鏈黴菌S. dimorph ogenes菌株產生的萃他...
- 葡糖澱粉酶
葡糖澱粉酶,能水解液態澱粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過程中,由底物分子中的非還原端開始,逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴於的糖苷鍵的類型和鏈...
- 澱粉酶檢測試劑盒
澱粉酶檢測試劑盒是用於體外測定人體血清或尿液中澱粉酶含量及活力的檢測儀器。人血清α-澱粉酶主要來源於胰腺和唾液腺,其測定是急性胰腺炎的主要診斷指標。...
- 澱粉酶檢測
人體內的澱粉酶是α-澱粉酶,又稱為澱粉內切酶。血清澱粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,其他組織,如心臟、肝臟、肺臟、甲狀腺、卵巢等含量較少。血清澱粉酶屬水解酶類,...
- 唾液澱粉酶
唾液由三對大唾液腺(下頜腺、腮腺和舌下腺)分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的粘液,裡面含有唾液澱粉酶。稱為唾液澱粉酶。是作用於可溶性澱粉、直鏈澱粉、...
- α-澱粉酶測定試劑盒(EPS-G7法)
α-澱粉酶測定試劑盒(EPS-G7法)是一種醫學藥品。產品性能結構及組成試劑1:Good's緩衝液,氯化鈉,氯化鎂, α-葡萄糖苷酶;試劑2:Good's緩衝液,EPS-G7。產品...
- 澱粉酶檢查
澱粉酶(AMY或AMS)全稱是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,催化澱粉及糖原水解,生成葡萄糖、麥芽糖及含有α1,6-糖苷鍵支鏈的糊精。澱粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、...
- 真菌澱粉酶
真菌澱粉酶又名真菌α-澱粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米麴黴瓦爾經深層培養、提取等工序精製而成。該酶為內切澱粉酶,可以迅速水解膠凝澱粉、直鏈澱粉...
- 糖化酶
糖化酶又稱葡萄糖澱粉酶,糖化酶是一種習慣上的名稱,學名為α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多套用於酒精、澱粉糖、味素、抗菌素、檸檬...
- 澱粉α化度
澱粉α化度澱粉α化度的測定 編輯 澱粉α化度葡萄糖澱粉酶法 糊化澱粉容易被澱粉酶消化,因此可用消化相對百分率來準確計算澱粉α化度。...
