黨參桂圓燉豬肉可補氣、止血,適用於內、外痔瘡氣血不足等症。
基本介紹
- 中文名:黨參桂圓燉豬肉
- 黨參:25克
- 豬瘦肉:500克
- 圓肉:20克
【配方原料】黨參25克,桂圓肉20克,豬瘦肉500克,花椒粒4克,鹽、雞精、料酒各適量。
【製作做法】
1.桂圓肉、黨參洗淨;豬瘦肉洗淨,切成4厘米長、2厘米寬的塊;姜切片,蔥切段。
2.將桂圓肉、黨參、豬瘦肉、花椒粒、料酒同放鍋內,加水適量,武火燒沸後改用文火燉35分鐘,加入鹽、雞精即成。
【食用方法】每日1次,佐餐食用。
【功效作用】黨參桂圓燉豬肉可補氣、止血,適用於內、外痔瘡氣血不足等症。