黨參杞子燉胎盤

黨參杞子燉胎盤主料為黨參、枸杞子、胎盤和瘦豬肉，並且輔以少量甘草。黨參補中，益氣，生津，枸杞子滋腎，潤肺，補肝，明目，甘草和中緩急，潤肺，解毒，調和諸藥。因此這道黨參杞子燉胎盤具有補肝腎，益氣血的功效，可以治療肝腎不足導致的閉經。

基本介紹

• 中文名：黨參杞子燉胎盤
• 功效：補肝腎，益氣血
• 用法：隨量食用
• 配方：黨參，枸杞子，甘草，胎盤

配方

黨參30克，枸杞子20克，甘草3克，胎盤1/4個，瘦豬肉100克。

黨參

製法

將前三味裝入紗布袋，豬肉切塊，與洗淨的胎盤一起放入鍋內，加生薑片、料酒、清水適量，武火煮沸，去浮沫，改文火煮2小時，調味即可。

功效

補肝腎，益氣血。

用法

隨量食用。

黨參

【藥用名】黨參

異名

上黨人參(《本經逢原》)，黃參(《百草鏡》)，獅頭參(《翁有良辨誤》)，中靈草(《青海藥材》)。

來源

為桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.素花黨參Codonopsis pilosula (Frach.) Nannf. Var .modesta (Nannf.) L. T.Shen 或川黨參Codonopsis tangshen Oliv. 的根。

植物形態

黨參，又名：遼參、三葉菜、葉子草。

多年生草本。根長圓柱形，直徑1～1.7厘米，頂端有一膨大的根頭，具多數瘤狀的莖痕，外皮乳黃色至淡灰棕色，有縱橫皺紋。莖纏繞，長而多分歧，下部疏生白色粗糙硬毛，上部光滑或近於光滑。葉對生、互生或假輪生：具柄，葉柄長0.5～4厘米，被疏柔毛：葉片卵形或廣卵形，長1～7厘米，寬0.8～5.5厘米，先端鈍或尖，基部截形或淺心形，全緣或微波狀，上面綠色，被粗伏毛，下麵粉綠色，密被疏柔毛。花單生，具細花梗；花萼綠色，具5裂片，裂片長圓狀披針形，先端鈍，光滑或稍被茸毛；花冠廣鐘形，直徑2～2.5厘米，淡黃綠色，且有淡紫堇色斑點，先端5裂，裂片三角形至廣三角形，直立；雄蕊5，花絲中部以下擴大；子房上位，3室，胚珠多數，花柱短，柱頭3，極闊，呈漏斗狀。蒴果圓錐形，3室，有宿存花萼。種子小，褐色有光澤。花期8～9月。果期9～10月。

生於山地灌木叢中及林緣，分布東北及河北、河南、山西、陝西、甘肅、內蒙古、青海等地。

【採集】秋季採挖，除去地上部分，洗淨泥土，曬至半乾，用手或木板搓揉，使皮部與木質部貼緊，飽滿柔軟，然後再曬再搓，反覆3～4次，最後曬乾即成。

藥材分類

黨參藥材由於產地不同，有西黨、東黨、潞黨等三種。

①西黨

根部類圓柱形，末端較細，長8～20厘米，直徑約5～13毫米。根頭部有許多疣狀突起的莖痕，俗稱"獅子盤頭"，每個莖痕呈凹下點狀。表面灰黃色或淺棕黃色，有明顯縱溝，近根頭處有緊密的環狀皺紋，逐漸稀疏約占全體之半。皮孔橫長、明顯，略突出，長約0.3～0.8厘米。支根脫落處常見黑褐色膠狀物，系內部乳汁溢出乾燥所成。質稍堅脆，易折斷。斷麵皮部白色，有裂隙，木部淡黃色。氣特殊，味微甜。以根條肥大、粗實、皮緊、橫紋多、味甜者為佳。

主產陝西、甘肅。

②東黨

根類圓柱形，常分歧。長12～25厘米，直徑約5～22毫米。根頭大而明顯，根外皮黃色及灰黃色，粗糙，有明顯縱皺。皮孔短而突出，呈點狀突起。質疏鬆，易折斷。斷麵皮部黃色，木部黃白色，皮部占本部之1/3，皮部有橫向裂隙，木部射線亦成裂隙。以根條肥大、外皮黃色、皮緊肉實、皺紋多者為佳。

主產東北等地。

③潞黨

根類扁圓柱形，單一，長約8～22厘米，直徑約7～10毫米，亦有較長大者。根頭部無明顯"獅子盤頭"。根表面淺灰棕色，有深而不規則的縱皺溝，近根頭處有較稀橫紋。質較輕，易折斷，斷面不規則。氣微，無香氣，味甜。以獨支不分叉、色白、肥壯粗長者為佳。

主產山西，多為栽培品。野生於山西五台山等地者稱"台黨"。

同屬植物川黨參的根，亦同等使用，商品稱"川黨"。根類圓柱形，末端稍細，很少有分歧，長約15～35厘米，直徑約5～25毫米。根頭部呈"獅子盤頭"狀。表面灰黃色，有明顯縱皺溝，遍體或只頂端有較稀的橫紋。支根脫落處有溢出乳汁而凝成的黑褐色類膠狀物。質較堅實，易折斷，斷面裂隙少，木部黃色，其外圍有一圈淺棕色環。皮部淡黃色。氣香味甜。

產四川、湖北等地。

此外，同屬植物中供黨參藥用的尚有：管花黨參(又名甜黨、敘黨，產四川、貴州)；綠花黨參(產四川)；秦嶺黨參(又名大頭黨參，產陝西、甘肅)；新疆黨參(產新疆)；柴黨(產四川、甘肅)等。

【化學成分】黨參根含皂甙、微量生物鹼、蔗糖、葡萄糖、菊糖、澱粉、粘液及樹脂等。川黨參根含揮髮油、黃芩素萄萄糖甙、微量生物鹼、多糖、菊糖、皂甙。

【藥理作用】①對血細胞的影響

黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的紅細胞及血紅蛋白略有增加；摘除脾臟後，作用顯著減弱，故推測其"補血"作用，可能與脾臟有關。此時白細胞則有減少傾向。北黨參據云無此作用。黨參浸液1：40在試管內無溶血現象，但與紅細胞作用後，可變色，發生渾濁、沉澱。

②對血糖的影響

對兔腹部皮下注射黨參浸膏，可使血糖升高；但如注射發酵後的浸膏或灌胃給藥，則無比作用，故認為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致；它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖。據初步試驗，北黨參灌胃，能升高血糖。

降壓作用

醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據初步分析，認為是屬於末梢性的；並有某些抗腎上腺素作用；其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動物血壓的作用，並能抑制離體蟾蜍心臟。對慢性高血壓犬，每日灌服水浸液4克(生藥)/公斤，未見有降壓作用。

同屬植物的根的提取物或總甙，長期(40天)餵兔，可增加紅細胞敷(17.5%)，增加體重(23%)；對松節油引起的白細胞增多症有預防及治療功效；長期口服，內臟器官未發現有何病理改變。總甙予小鼠口服，小量可增強呼吸，大量可降低水合氯醛之麻醉：對士的寧反似有某些拮抗作用。

【炮製】①黨參：洗淨泥沙後潤透去蘆，切片或切段，曬乾。

②麩炒黨參：將麩皮置於加熱之鍋內，至鍋上起煙時，加入黨參片，拌炒至深黃色，取出篩去麩皮，放涼。每黨參100斤，用麩皮20斤。

③蜜炙黨參：取煉蜜用適量開水稀釋後，加入黨參段拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至黃棕色，不粘手時，取出，放涼。每黨參段100kg，用煉蜜10kg。

【性味】甘，平。

①《本經逢原》："甘，平。"

②《本草再新》："甘，平，無毒。"

【歸經】歸脾、胃經。《得配本草》："入手、足太陰經氣分。"

【功用主治】補脾益氣，補血，生津。治脾肺氣虛證，氣血兩虛證，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

①《本經逢原》："清肺。"

②《本草從新》："補中益氣，和脾胃，除煩渴。"

③《綱目拾遺》："治肺虛，益肺氣。"

④《科學的民間藥草》："補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。"

⑤《中藥材手冊》："治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。"

【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢，大劑1～2兩；熬膏或入丸、散。

【宜忌】有實邪者忌服，且不宜與藜蘆同用。

《得配本草》："氣滯、怒火盛者禁用。"

【選方】①清肺金，補元氣，開聲音，助筋力：黨參一斤(軟甜者，切片)，沙參半斤(切片)，桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯.每用一酒杯，空心滾水沖服，沖入煎藥亦可。(《得配本草》上黨參膏)

②治瀉痢與產育氣虛脫肛：黨參(去蘆，米炒)二錢，炙耆、白朮(淨炒)、肉蔻霜、茯苓各一錢五分，懷山藥(炒)二錢，升麻(蜜炙)六分，炙甘草七分。加生薑二片煎，或加制附子五分。(《不知醫必要》參耆白朮湯)

③治服寒潦竣劑，以致損傷脾胃，口舌生瘡；黨參(焙)、黃芪(炙)各二錢，茯苓一錢，甘草(生)五分，白芍七分。白水煎，溫服。(《喉科紫珍集》參耆安胃散)

④治小兒口瘡：黨參一兩，黃柏五錢。共為細末，吹撒患處。(《青海省中醫驗方彙編》)

⑤抑制或殺滅麻風桿菌：黨參、重樓(蚤休)、刺包頭根皮(楤木根皮)各等量。將黨參、重樓研成細粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量(能浸濕黨參、重樓細粉)的藥液，加蜂蜜適量.再將重樓、黨參細粉倒入搗勻作丸，每丸三錢重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開水送服。(北京中醫學院《新醫療法資料彙編》)

【名家論述】①《本經逢原》："上黨人參，雖無甘溫峻補之功，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也。"

②《得配本草》："上黨參，得黃耆實衛，配石蓮止痢，君當歸活血，佐棗仁補心。補肺蜜拌蒸熟；補脾恐其氣滯，加桑皮效分，或加廣皮亦可。"

③《本草正義》："黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏於陰柔，高麗參之氣味雄壯，而微嫌於剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養，而無往不宜也。特力量較為薄弱，不能持久，凡病後元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規模，亦有不耐悠久者。然補助中州而潤澤四隅，故凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，即凡百證治之套用人參者，亦無不可以潞黨參投之。"

枸杞子

【異名】苟起子(《本草經集注》)，甜菜子(《救荒本草》)，杞子(《藏府藥式補正》)，紅青椒、構蹄子(《河南中藥手冊》)，狗奶子(《江蘇植藥志》)，枸杞果(《河北藥材》)，地骨子，枸茄茄(《山西中藥志》)，紅耳墜、血枸子(《中藥材手冊》)，枸地芽子(《四川中藥志》)，枸杞豆、血杞子(《藥材學》)。

【來源】為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。

【植物形態】①枸杞(《本經》)，又名:杞(《詩經》)，枸檵(《毛詩傳》)，枸忌(《本經》)，羊乳(《吳普本草》)，苦杞、地筋(《廣雅》)，象柴、純盧、仙人杖、卻老、天精(《抱朴子》)，卻暑(《別錄》)，地仙(《日華子本草》)，枸棘(《本草衍義》)，狗地芽(《草木便方》)，紅榴榴科，石壽樹。

蔓生灌木，高達1米餘。枝條細長，幼枝有稜角，外皮灰色，無毛，通常具短棘，生於葉腋，長約5厘米。葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。花腋生，通常單生或數花簇生:花萼鐘狀，長3～4毫米，先端3～5裂；花冠漏斗狀，管之下部明顯細縮，然後向上逐漸擴大，長約5毫米，先端5裂，裂片長卵形，與管部幾等長，紫色，邊緣具疏纖毛，管內雄蕊著生處稍上方具柔毛一輪；雄蕊5，著生花冠內，花葯丁字形著生，2室，花絲通常伸出；雌蕊1，子房長圓形，花柱細，柱頭頭狀。漿果卵形或長圓形，長0.5～2厘米，直徑4～8毫米，深紅色或橘紅色。種子多數，腎形而扁，棕黃色。花期6～9月。果期7～10月。

生長於山坡、田埂，或丘陵地帶。全國大部分地區有分布。

②寧夏枸杞

灌木或經栽培後而成小喬木狀，高可達2～3米。主枝數條，粗壯，果枝細長；外皮淡灰黃色，刺狀枝短而細，生於葉腋，長1～4厘米。葉互生，或數片叢生於短枝上；葉柄短；葉片狹倒披針形、卵狀披針形或卵狀長圓形，長2～8厘米，寬0.5～3厘米，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，下面淡綠色，無毛。花腋生，通常1～2朵簇生，或2～5朵簇生於短枝上；花萼鐘狀，長4～5毫米，先端2～3深裂；花冠漏斗狀，管部長約8毫米，先端5裂，裂片卵形，長約5毫米；粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內雄蕊著生處之上方有一輪柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房長圓形，2室，花柱線形，柱頭頭狀。漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長8～20毫米，直徑5～10毫米，紅色或橘紅色。種子多數，近圓腎形而扁平。花期5～10月。果期6～10月。

生長於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分布甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。

以上植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用，各詳專條。

【採集】夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。

【藥材】①西枸杞

為植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長1.5～2厘米，直徑4～8毫米。表面鮮紅色至暗紅色，具不規則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕。肉質柔潤，內有多數黃色種子；扁平似腎臟形。無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。

主產寧夏。甘肅有少量生產。

②津枸杞

又名:津血杞、杜杞子。為植物枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或圓柱形，兩端略尖，長1～1.5厘米，直徑3～5毫米。表面鮮紅色或暗紅色；具不規則的皺紋，無光澤。質柔軟而略滋潤，內藏多數種子，種子形狀與上種略同。無臭，味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅老質次。

主產河北。此外，河南、陝西、四川、山西、江蘇等地亦產。

津枸杞

除上述品種外，尚有甘肅產的"甘州子"，為植物土庫曼枸杞和西北枸杞的果實；新疆產的"古城子"，為毛蕊枸杞的果實，當地都作枸杞子使用。乾燥果實為長圓形或卵圓形，長6～9毫米，直徑2～4毫米，表面暗紅色，有不規則的皺紋，無光澤。質略柔軟，內有種子多數。無臭，味甘而酸。

【化學成分】枸杞子中含胡蘿蔔素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黃素0.33毫克%，菸酸1.7毫克%，抗壞血酸3毫克%。尚分離出β-谷甾醇、亞油酸。

日本產枸杞果實含玉蜀黍黃素、甜菜鹼和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素。

【藥理作用】①抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。

②擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。

甜菜鹼口服作用很小；皮下注射，作用類似膽鹼。它作為一個有效的甲基供應體，幾與膽鹼相等。對機體無毒，亦不易被機體利用，以原形排出體外；其鹽酸鹽在溶液中易於解離出鹽酸。

枸杞提取物還能顯著促進乳酸菌之生長及產酸，可用於食品工業。

【炮製】簸淨雜質，摘去殘留的梗和蒂。

《綱目》:"凡用枸杞，揀淨枝梗，取鮮明者洗淨，酒潤一夜，搗爛入藥。"

【性味】甘，平。

①《別錄》:"微寒，無毒。"

②《藥性論》:"味甘，平。"

③《食療本草》:"寒，無毒。"

【歸經】入肝、腎經。

①《本草匯言》:"入足少陰、足厥陰經。"

②《本草經解》:"入足少陰腎經、手少陰心經。"

③《要藥分劑》:"入肝、胃二經，兼入肺經。"

【功用主治】滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

①陶弘景:"補益精氣，強盛陰道。"

②《藥性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。"

③《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"

④王好古:"主心病嗌乾，心痛，渴而引飲，腎病消中。"

⑤《綱目》:"滋腎，潤肺，明目。"

⑥《本草述》:"療肝風血虛，眼赤痛癢昏翳。""治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。"

【用法與用量】內服:煎湯，2～4錢；熬膏、浸酒或入丸、散。

【宜忌】外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

①《本草經疏》:"脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。"

②《本草匯言》:"脾胃有寒痰冷癖者勿入。"

③《本經逢原》:"元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。"

④《本草撮要》:"得熟地良。"

【選方】①治肝腎不足，生花歧視，或乾澀眼痛:熟地黃、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。(《醫級》杞菊地黃丸)

②治勞傷虛損:枸杞子三升，乾地黃(切)一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令乾，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。(《古今錄驗方》枸杞丸)

③治腎經虛損眼目昏花，或雲翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小茴香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川楝肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩，為末，煉蜜丸，日服。(《瑞竹堂經驗方》四神丸)

④補虛，長肌肉，益顏色，肥健人:枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情飲之。(《延年方》拘杞子酒)

⑤治虛勞，下焦虛傷，微渴，小便數:枸杞子一兩，黃芪一兩半(銼)，人參一兩(去蘆頭)，桂心三分，當歸一兩，白芍藥一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，入生薑半分，棗三枚，餳半分，煎至六分，去滓，食前溫服。(《聖惠方》枸杞子散)

⑥安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色:枸杞子(去蒂)五升，圓眼肉五斤。上二味為一處，用新汲長流水五十斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至杞圓無味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。(《攝生秘剖》杞圓膏)

⑦治肝虛或當風眼淚:枸杞二升。搗破，納絹袋中。置罐中，以酒一斗浸乾，密封勿泄氣，三七日。每日飲之，醒醒勿醉。(《聖惠方》)

⑧治目赤生翳:枸杞子搗汁，日點三、五次。(《肘後方》)

⑨治注夏虛病:枸杞子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。(《攝生眾妙方》)

名家論述

今考《本經》止雲枸杞，不指是根、莖、葉、子。《別錄》乃增根大寒、子微寒字，似以枸杞為苗。而甄氏《藥性論》乃雲枸杞甘平，子、葉皆同，似以枸杞為根。寇氏《衍義》又以枸杞為梗皮。皆是臆說。按陶弘景言枸杞根實為服食家用。西河女子服枸杞法，根、莖、葉、花、實俱採用。則《本經》所列氣、主治，蓋通根、苗、花、實而言，初無分別也，後世以枸杞子為滋補藥，地骨皮為退熱藥，始分而二之。竊謂枸杞苗葉；味苦甘而氣涼，根味甘淡氣寒，子味甘氣平，氣味既殊，則功用當別，此後人發前人未到之處者也。""《保壽堂方》載地仙丹雲:……此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子；名枸杞子；冬采根，名地骨皮；並陰乾，用無灰酒浸一夜，曬露四十九晝夜，待乾為末，煉蜜丸，如彈子大。每早晚各用，-丸，細嚼，以隔夜百沸湯下。此藥采無刺味甜者，其有刺者服之無益。"

②《本草經疏》:"枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明日之上品。昔人多謂其能生精益氣，除陰虛內熱明目者。蓋熱退則陰生，陰生則精血自長，肝開竅於目，黑水神光屬腎，二髒之陰氣增益，則目自明矣。""枸杞雖為益陰除熱之上藥，若病脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入，須先治其脾胃，俟泄瀉已止，乃可用之。即用，尚須同山藥、蓮肉、車前、茯苓相兼，則無潤腸之患矣。"

③《本草匯言》:"俗雲枸杞善能治目，非治目也，能壯精益神，神滿精足，故治目有效。又言治風，非治風也，能補血生營，血足風滅，故治風有驗也，世俗但知補氣必用參、芪，補血必用歸、地，補陽必用桂、附，補陰必用知、柏，降火必用芩、連，散濕必用蒼、朴，祛風必用羌、獨、防風，殊不知枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。"

④《本草通玄》:"枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴，目昏、腰疼膝痛無不愈矣。""按枸杞平而不熱，有補水制火之能，與地黃同功。"

⑤《本草正》:"枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。雖諺雲離家千里，勿食枸杞，不過謂其助陽耳，似亦未必然也，此物微助陽而無動性，故用之以助熟地最妙。其功則明耳目，添精固髓，健骨強筋，善補勞傷，尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。"

⑥《本草求真》:"枸杞，甘寒性潤。據書皆載祛風明目，強筋健骨，補精壯陽，然究因於腎水虧損，服此甘潤，陰從陽長，水至風息，故能明目強筋，是明指為滋水之味，故書又載能治消渴。今人因見色赤，妄謂枸杞能補陽，其失遠矣。豈有甘潤氣寒之品，而尚可言補陽耶?若以色赤為補陽，……試以虛寒服此，不惟陽不能補，且更有滑脫泄瀉之弊矣，可不慎歟。"

⑦《要藥分劑》:"枸杞子，按《本經》《別錄》並未分別子、皮、苗、葉，甄權、《大明》以後遂分之。但《本經》《別錄》雖總言枸杞之用，而就其所言細體會之，如《本經》言主五內邪氣，熱中消渴，周痹風濕；《別錄》言下胸脅氣、客熱頭痛；應指皮與苗葉言之，所謂寒能除熱者是也。《本經》言久服堅筋骨，耐寒暑；《別錄》言補內傷大勞噓吸，強陰，利大小腸，應指子言之，所謂甘平能補者是也。《大明》等條分縷析，只是發揮以盡其用耳。"

⑧《重慶堂隨筆》:"枸杞子，《聖濟》以一味治短氣，余謂其專補心血，非他藥所能及也。與元參、甘草同用名坎離丹，可以交通心腎。"

甘草

【異名】美草、蜜甘(《本經》)，蜜草、蕗草(《別錄》)，國老(陶弘景)，靈通(《記事珠》)，粉草(《群芳譜》)，甜草(《中國藥植志》)，甜根子(《中藥志》)，棒草(《黑龍江中藥》)。

【來源】本品為雙子葉植物豆科 Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. ，脹果甘草 G. inflata Bat.， 或光果甘草 G. glabra L. 的根及根莖。

【植物形態】甘草

多年生草本，高約30～70厘米，罕達1米，根莖圓柱狀；主根甚長，粗大，外皮紅褐色至暗褐色。莖直立，稍帶木質，被白色短毛及腺鱗或腺狀毛。單數羽狀複葉，托葉披針形，早落；小葉4～8對，小葉柄甚短，長1毫米許；小葉片卵圓形、卵狀橢圓形或偶近於圓形，長2～5.5厘米，寬1.5～3厘米，先端急尖或近鈍狀，基部通常圓形，兩面被腺鱗及短毛。總狀花序腋生，花密集，長5～12厘米；花萼鐘形，長約為花冠的1/2而稍長，萼齒5，披針形，較萼筒略長，外被短毛及腺鱗；花冠淡紫堇色，長約14～盟毫米，旗瓣大，長方橢圓形，先端圓或微缺，下部有短爪，龍骨瓣直，較翼瓣短，均有長爪；雄蕊10，2體，花絲長短不一，花葯大小不等；雌蕊1，子房無柄。莢果線狀長圓形，鐮刀狀或彎曲呈環狀，通常寬6～8毫米，密被褐色的刺狀腺毛。種子2～8，扁圓形或腎形，黑色光滑。花期6～7月。果期7～9月。

生於向陽乾燥的鈣質草原、河岸砂質土等地。分布東北、西北、華北等地。

本植物根莖上端的蘆頭部分(甘草頭)、根的末梢部分或細小根(甘草梢)、根或根莖內充填有棕黑色樹脂狀物質的部分(甘草節)亦供藥用，各詳專條。

除上述主要品種外，尚有以下向屬植物亦入藥用。

①光果甘草，又名：歐甘草。其特徵為局部被有白霜和疏柔毛，不具腺毛，小葉長橢圓形或狹長卵形。莢果長圓形，扁而直或略彎曲。分布新疆。

②黃甘草，其特徵莖上部被微毛或近無毛.莢果略作鐮狀彎曲，膨脹，具腺毛。分布甘肅。

③脹果甘草，其特徵小葉3～5片，稀達7片，下面中脈無毛。莢果長圓形而直，膨脹。分布新疆、甘肅等地.

【採集】秋季採挖，除去莖基、枝叉、鬚根等，截成適當長短的段，曬至半乾，打成小捆，再曬至全乾。也有將外面栓皮削去者，稱為"粉草"。置乾燥通風處，防霉蛀。

【藥材性狀】乾燥根呈長圓柱形，不分枝，多截成長30～120厘米的段，直徑0.6～3.3厘米。帶皮的甘草，外皮鬆緊不等，顯紅棕色、棕色或灰棕色，具顯著的皺紋、溝紋及稀疏的細根痕，皮孔橫生，微突起，呈暗黃色。兩端切面平齊，切面中央稍陷下。質堅實而重。斷面纖維性，黃白色，粉性，有一明顯的環紋和菊花心，常形成裂隙.微具特異的香氣，味甜而特殊。根狀莖形狀與根相似，但表面有芽痕，橫切面中央有髓。粉草外表平坦，淡黃色，纖維性，有縱裂紋。帶皮甘草以外皮細緊、有皺溝、紅棕色、質堅實、粉性足、斷面黃白色者為佳；外皮粗糙，灰棕色、質松、粉性小、斷面深黃色者為次；外皮棕黑色、質堅硬、斷面棕黃色、味苦者不可入藥。粉草較帶皮甘草為佳。

主產內蒙古、甘肅；其次為陝西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。以內蒙古伊克昭盟杭錦旗所產品質最優。

【化學成分】甘草根及根莖含甘草甜素，為甘草酸（glycyrrhizic acid)的鉀、鈣鹽。尚含甘草甙（liquiritin)、甘草甙元（liquiritigenin)、異甘草甙（isoliquiritin)、異甘草元（isoliquritigenin)、新甘草甙（neo-liquiritin)、新異甘草甙（neoiso-liquiritin)等。

【抗腫瘤作用】甘草次酸對大白鼠移植的OberlingGuerin骨髓瘤有抑制作用，甘草酸單銨鹽、甘草次酸鈉及甘草次酸衍化物之混合物，對小白鼠艾氏腹水癌及肉瘤均有抑制作用，即使口服亦有效。甘草甜素、甘草甙對大鼠腹水肝癌及小鼠艾氏腹水癌細胞能產生形態學上的變化，甘草甜素尚能抑制皮下移植的吉田肉瘤。

【炮製】①甘草：揀去雜質，洗淨，用水浸泡至八成透時，撈出，潤透切片，晾乾。

②蜜炙甘草：取甘草片，加煉熟的蜂蜜與開水少許，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至變為深黃色、不粘手為度，取出放涼。。每甘草片100斤，用煉熟蜂蜜25～30斤

①《雷公炮炙淪》："凡使甘草，須去頭尾尖處，用酒浸蒸，從巳至午出，暴乾，細銼使。一斤用酥七兩，塗上炙，酥盡為度。又先炮令內外赤黃用良。"

②《綱目》："方書炙甘草皆用長流水蘸濕炙之，至熟颳去赤皮。或用漿水炙熱。"

③《得配本草》："粳米拌炒，或蜜炙用。"

【性味】甘，平。

①《本經》："味甘，平。"

②《別錄》："無毒。"

③《本草衍義》："微涼。"

④《珍珠囊》："生甘，平；炙甘，溫。"

【歸經】入心、脾、胃、肺經。

①《湯液本草》："入足厥陰、太陰、少陰經。"

②《雷公炮製藥性解》："入心、脾二經。"

③《本草通玄》："入脾、胃。"

④《本草經解》："入手太陰肺經、足太陰脾經。"

【功用主治】補脾益氣，祛痰止咳，和中緩急，潤肺，清熱解毒，調和諸藥。炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇；生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。

①《本經》："主五臟六府寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。"

②《別錄》："溫中下氣，煩滿短氣，傷髒咳嗽，止渴，通經脈，利血氣，解百藥毒。"

③《藥性論》："主腹中冷痛，治驚癇，除腹脹滿；補益五臟；制諸藥毒；養腎氣內傷，令人陰(不)痿；主婦人血瀝腰痛；虛而多熱；加而用之。"

④《日華子本草》："安魂定魄。補五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養氣，壯筋骨，解冷熱。"

⑤《珍珠囊》："補血，養胃。"

⑥《湯液本草》："治肺痿之膿血，而作吐劑；消五發之瘡疽，與黃耆同功。"

⑦《綱目》："解小兒胎毒、驚痼，降火止痛。"

⑧《中國藥植圖鑑》："治消化性潰瘍和黃疸。"

【用法與用量】內服：煎湯，0.5～3錢；或入丸、散。外用：研末摻或煎水洗。

【宜忌】實證中滿腹脹忌服。

①《本草經集注)："術，乾漆、苦參為之使。惡遠志。反大戟、芫花、甘遂、海藻四物。"

②《醫學入門》："痢疾初作，不可用。"

【選方】①治榮衛氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔噦吐逆：人參(去蘆)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白朮各等分。上為細末，每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，不拘時。入鹽少許，白湯點亦得。(《局方》四君子湯)

②治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四兩(炙)，乾薑二兩(炮)。上藥細切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分溫再服。(《金匱要略》甘草乾薑湯)

③治熱嗽：甘草二兩，豬膽汁浸五宿，漉出炙香，搗羅為末，煉蜜和丸，如綠豆大，食後薄荷湯下十五丸。(《聖濟總錄》涼膈丸)

④治傷寒脈結代，心動悸：甘草(炙)四兩，生薑(切)三兩，人參二兩，生地黃一斤，桂枝(去皮)三兩，阿膠二兩，麥門冬(去心)半斤，麻仁半升，大棗(擘)三十枚。右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，內膠烊消盡，溫服一升，日三服。(《傷寒論》炙甘草湯，一名復脈湯)

⑤治少陰病二、三日，咽痛，與甘草湯不差者：桔梗一兩。甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，去渣，溫分再服。(《傷寒論》桔梗湯)

⑥治失眠、煩熱、心悸：甘草一錢，石菖蒲五分至一錢。水煎服。每日一劑，分二次內服。(江西贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》)

⑦治瘧疾：甘草二份，甘遂一份。共研細末，於發作前二小時取用一分放肚臍上，以膠布或小膏藥貼之。(徐州市《單方驗方新醫療法選編》)

⑧治胃及十二指腸潰瘍：一瓦楞子五兩(煅研細末)，甘草一兩(研細末)。混勻，每服2錢，每日3次。(遼寧(中草藥新醫療法資料選編》甘楞散)二甘草粉1.0克，雞蛋殼粉1.5克，曼陀羅葉粉0.05克。混勻，飯前或痛時服，每服3克，日服三次。(遼寧《中草藥新醫療法資料選編》甘殼散)

⑨治婦人髒躁，喜悲傷，欲哭，數欠伸：甘草三兩，小麥一升，大棗十枚。上三味，以水六升，取三升，溫分三服。亦補脾氣。(《金匱要略》甘麥大棗湯)

⑩治痘瘡煩渴：粉甘草(炙)、栝樓根等分。水煎服之。(《仁齋直指方》)

⑾治嬰兒目澀，月內目閉不開，或腫，羞明，甚至出血者，名慢肝風：甘草一截，以豬膽汁炙，為末，每用米泔調和少許灌之。(《幼幼新書》)

⑿治湯火灼瘡：甘草煎蜜塗。(《怪證奇方》)

⒀治陰下濕癢：甘草一尺，並切，以水五升，煮取三升，漬洗之，日三、五度。(《養生必用方》)

⒁治農藥(1059、1605、4049等有機磷製劑)中毒：甘草四兩，滑石粉五錢。用時將甘草煎湯，冷後沖滑石粉頓服。一日連服三次。(徐州市《單方驗方新醫療法選編》)

⒂治飲饌中毒，中砒毒：甘草伴黑豆煮汁，恣飲無虞。(《本草蒙筌》)

⒃治鉛中毒：生甘草三錢，杏仁(去皮、尖)四錢。二味煎服，一日兩次，可連服三至五天。(《健康報》1956年10月)

⒄傷寒咽痛(少陰症)。用甘草二兩，蜜水灸過，加水二升，煮成一升半。每服五合，一天服兩次。此方名"甘草湯"。

⒅肺熱喉痛(有灸熱)。用炒甘草二兩、桔梗(淘米水浸一夜)一兩，加入阿膠半斤。每服五錢，水煎服。

⒆肺痿(頭昏眩，吐涎沫，小便頻數，但不咳嗽)。用灸甘草四兩、炮乾薑二兩，水三升，煮成一半，分幾次服。此方名"甘草乾薑湯"。

⒇肺痿久嗽(惡寒發燒，骨節不適，嗽唾不止)。用灸甘草三兩，研細。每日取一錢，童便三合調下。

(21)小兒熱嗽。用甘草二兩，在豬膽汁中浸五天，取出灸後研細，和蜜做成丸子，如綠豆大。每服十丸，飯後服，薄荷湯送下。此方名"涼隔丸"。

(22)嬰兒初生便閉。用甘草、枳殼各一錢，水半碗煎服。

(23)小兒撮口風。用甘草二錢半，煎服，令吐痰涎。再以乳汁點兒口中。

(24)嬰兒慢肝風(目澀、畏光、腫閉，甚至流血)，用甘草一指長，豬膽汁灸過，研細。以米汁調少許灌下。

(25)兒童遺尿。用大甘草頭煎湯，每夜臨睡前服之。

(26)小兒尿中帶血。用甘草一兩二錢，加水六合，煎成二合。一歲兒一天服盡。

(27)小兒乾瘦。用甘草三兩，灸焦，研細，和蜜成丸，如綠豆大。每服五丸，溫水送下。一天服二次。

(28)赤白痢。甘草一尺長，灸後劈破，以淡漿水一升半，煎至八合服下。

(29)舌腫塞口(不治有生命危險)。用甘草煎成濃湯，熱嗽，隨時吐出涎汁。

(30)口瘡。用甘草二寸、白礬一塊(如粟米大)，同放口中細嚼，汁咽下。

(31)背疽。用甘草三兩，搗碎，加大麥粉九兩，共研細。滴入好醋少許和開水少許，做成餅子，熱敷疽上。冷了再換。未成膿者可內消，已成膿者早熟破。體虛的人可加服黃芪粥。又方：甘草一兩，微灸，搗碎，浸入一升水中，經過一夜，攪水使起泡，把泡撇掉，只飲甘草水。

(32)各種癰疽。用甘草三兩，微灸，切細，浸入一半酒中；另取黑鉛一片，熔汁投酒中，不久取出，反覆九次。令病人飲此酒至醉，癰疽自漸愈。又方：甘草二斤，捶碎，水浸一夜，揉取濃汁，慢火熬成膏，收存罐中。每服一、二匙。此方名"國老膏"。消腫去毒，功效顯著。

(33)初起乳癰。用灸甘草二錢，新汲水煎服。外咂乳頭，免致阻塞。

(34)痘瘡。用灸甘草、栝樓根等分，煎水服。

(35)陰部垂癰(生於肛門前後，初發如松子大，漸如蓮子，漸紅腫如桃子。成膿破口，便難治好)。用甘草一兩、溪水一碗，以小火慢慢蘸水灸之。自早至午，至水盡為度。劈開檢視，甘草中心已有水潤即可。取出細銼，再放入兩碗酒中煎成一碗。溫服。兩劑之後，病熱好轉，但須經二十天，腫痛才會消盡。

(36)陰部溫癢。用甘草煎湯，一天洗三、五次。

(37)凍瘡發裂。先用甘草湯洗過，然後用黃連、黃芩共研為末，加水銀粉、麻油調敷。

(38)湯火傷。用甘草煎蜜塗搽。

【臨床套用】①治療胃、十二指腸潰瘍

有較好的近期療效。據50例以上至200餘例的觀察，有效率在90%上下，尤以對活動期有疼痛症狀者療效更佳。一般在服藥1～3周內疼痛消失或顯著減輕，大便潛血轉陰；半數以上X線顯示壁龕消失。甘草對胃潰瘍的療效優於十二指腸潰瘍，對新鮮潰瘍較陳舊者為好，治療後症狀的好轉比X線改變早；但對有併發症的潰瘍病，則往往無效；遠期療效尚欠滿意，半數病例出現復發現象。用法：一甘草流浸膏：一般每次10毫升，日服3次，4～6周為一療程；也有每日量僅給15毫升的。但有人認為，每次用1毫升，每日4次，是一個比較合適的劑量。二33%甘草浸膏溶液：每日15～30毫升，3次分服，4周為一療程。三甘草粉：每次2.5～5.0克，每月3次，連用3～4周。四甘草丸：每日12～15克，3次分服，連用6周。經驗證明，甘草粉的療效優於甘草流浸膏，因甘草粉包含全部甘草有效成分；而甘草流浸膏含有酒精及氯仿，對潰瘍病不盡相宜，改用甘草浸膏溶液則無此弊。副作用：甘草製劑能發生去氧皮質酮樣作用，影響電解質平衡，使血鈉瀦留，血鉀降低，引起血壓增高及水腫，部分病例呈低血鉀心電圖改變，個別病例出現糖尿。對高血壓及水腫，一般限制食鹽攝入殘停藥後即可消失，不影響治療。療程以4～6周為限，超過此限，則心臟受累機會即增多。為了防止出現水腫、血壓升高等副作用，有人曾合併使用雙氫克尿塞。臨床上還觀察到，如以小劑量甘草浸膏配合吸著劑和收斂劑、或用脫甙甘草浸膏治療，則副作用大大減少或完全避免，但療效亦隨之降低。鑒於甘草有瀦鈉排鉀的副作用，故應禁用於腎臟病、高血壓病患者。長期套用所致的心肌損害亦應予重視。此外，臨床上曾以甘草為主配合其它藥物，如烏賊骨、瓦楞子、陳皮、蜂蜜等治療潰瘍病，效果亦佳。

②治療阿狄森氏病

據少數病例觀察，對輕度或初期患者療效較為顯著，可使患者體重增加，體力增強，食慾增進，血壓增高，皮膚色素沉著減退，血清電解質濃度有所改善，血清中鈉、氯的濃度升高和鉀的下降可至正常範圍，尿中17-酮類甾醇排泄量增加；有些病例X線顯示心臟明顯增大，可達正常範圍。對於重症或晚期患者，單獨套用的效果不甚理想，甚至不能預防危象的發生，而必須加用皮質酮才能奏效；兩者並用時，可減少後者的需要量，認為是一種互補作用。甘草治療本病的理論根據，一般認為是甘草中有效成分甘草次酸的作用與去氧皮質酮有類似之處，能使鈉、氯化物及水滯留體內而血鉀離子濃度降低，從而收到治療效果。也有認為甘草治療本病的作用，在性質上與醛固酮最為近似。副作用：過量時可發生浮腫、氣喘、頭痛，伴以高血壓，肺水腫，對老年患者可引發心臟性氣喘等。用法：採用甘草流浸膏，但劑量大小須視各別情況而定。各地報告頗不一致，每日量有用15毫升的，有用20～30毫升的，尚有漸增至30～60毫升的。也有用甘草浸膏每日20～45克，或甘草酸6克，或甘草次酸3～5克的。維持劑量亦因人而異，持續套用數周后，患者可對甘草之敏感度增加，劑量應逐漸減少，有的病例維持量僅需開始量的1/10。還有人用甘草粉，每日15～30克，認為其療效優於甘草流浸膏。

③治療席漢氏綜合徵

甘草粉10克，日服3次，同時配合甲基睪丸素、甲狀腺素、葡萄糖、維生素等。試治1例性腺機能減退型的席漢氏綜合徵，用藥1周后體溫升至正常，精神好轉；2周后體重增加，飲食如常；1月後握力由10磅增至18磅，能自理生活，血壓升至正常範圍，心尖區雜音消失，空腹血糖由88毫克%增至110毫克%，有性慾表現；3月後月經來潮。翌年生-女孩，母女均健康。

④治療尿崩症

以甘草粉5克，日服4次，試治兩例病吏已4～9年的尿崩症，收到一定效果。患者入院時水的出入量維持在8000毫升左右，服藥後尿量顯著減少，維持在3000～4000毫升，1例最少尿量曾低於2000毫升

⑤治療肺結核

在套用抗癆藥的同時，並用甘草製劑，對長期經抗癆藥物治療效果不佳或病情惡化的患者，能收到較好療效。不僅對浸潤性病灶及胸膜炎能使炎症及滲液吸收、中毒症狀短期消失，而且對球形病灶、膿胸等亦有較好效果，可以縮短治療時間。據10餘例至數十例的觀察結果，用藥後大部分病例症狀顯著改善或消失，血沉下降，痰菌轉陰；X線顯示進步，肺部浸潤病灶吸收或消失，胸腔內積液逐漸減少乃至消失，纖維空洞型的空洞縮小。認為甘草有類似去氧皮質酮的作用，是其發生療效的原因所在；副作用亦與去氧皮質酮相似，如血壓增高、浮腫，個別出現心動緩慢或心動過速、期外收縮。故高血壓及心臟器質性病變或心功能不全者應慎用。用法：一煎劑：一般每日用生藥50克，煎汁分3次服；但亦有每日量低至18.6克的。二流浸膏：每日5～10毫升，或10～15毫升，加水至60毫升。分3次服。

⑥治療支氣管哮喘

用甘草粉5克或甘草流浸膏10毫升，每日3次。試治3例慢性頑固性支氣管哮喘，取得顯著效果。哮喘症狀均在1～3天消失或改善，支氣管笛音亦於11天完全消失，肺活量顯著增加。其中1例復發，再用甘草治療時仍然有效，另有用甘草流浸膏治療4例，亦獲效果。

⑦治療傳染性肝炎

100%甘草煎液15～20毫升，小兒減半，日服3次。治療13例，平均黃疸指數在12.9天恢復正常，尿三膽試驗在9.9天轉為陰性，肝腫大在9.2天顯著縮小，肝痛在7.8天消失

⑧治療急性血吸蟲病

根據甘草有類似去氧皮質酮的藥理作用，用其代替考的松和促腎上腺皮質素治療急性血吸蟲病獲得較好效果。一般用藥後1～2天即開始退熱，5～10天內大部分退至正常，同時全身情況亦顯著好轉或恢復。用法：甘草粉每日30克，分3次服，熱退後減為半量再服1周左右停藥。總療程約15～20天。治療過程中可酌情配合其它輔助藥物及支持療法。

⑨治療瘧疾

用甘草、甘遂等量研粉棍合，於瘧疾發作前30分鐘取藥粉少許撒於肚臍眼，外貼黑膏藥。經治109例。除2例因用藥不及時無效外，均獲效果。

⑩治療血小板減少性紫癜

生甘草1兩，水煎2次，上、下午分服。經治3例，均有效果。

⑾治療腓腸肌痙攣

甘草流浸膏成人10～15毫升，日服2次。經治254例，有顯著療效的241例，占94.8%。療程最短3天，最長6天。

⑿治療先天性肌強直

甘草粉3克，日服3次，進低鹽飲食，療程15天。試治1例病史近兩年的患者，用藥4天后症狀即有好轉，療程結束時症狀基本消失。

⒀治療血栓性靜脈炎

甘草流浸膏每日12～20毫升，或甘草50克水煎，均分3次飯前服。經治8例，除2例顯著好轉後因故出院外，其餘均痊癒，局部疼痛、浮腫及索條狀物均消失。認為甘草治療本病有消炎、止痛，增加機體抵抗力及制止肉芽組織增生之作用。個別病例治療過程中出現輕微浮腫及血壓升高，減量後即消失。此外，曾以甘草流浸膏日服15毫升(分3次)，治癒1例血栓閉塞性脈管炎。用藥3周后自覺症狀消失，皮膚轉紅，皮膚溫度、足趾關節運動皆恢復正常。

⒁治療子宮頸糜爛

先用1：4000過錳酸鉀液沖洗陰道，以乾棉簽擦乾後將甘草流浸膏塗於子宮頸上。本法對中度子宮頸糜爛療效較好，一般治療2～3療程(每療程5次)便能痊癒。如患有滴蟲者須先治滴蟲，再治宮頸糜爛。

⒂治療皮膚炎症

以2%甘草水局部濕敷，2小時1次，每次15～20分鐘；治療接觸性皮炎12例，一般1～4天即見紅腫消退，滲液停止，糜爛面癒合，繼以氧化鋅糊劑或爐甘石洗劑外敷數日即愈。用甘草1兩，煎水洗患處，每日1次，對過敏性皮炎亦有效果。甘草次酸對濕疹、牛皮癬也有治療作用。

⒃治療手足皸裂

取甘草1兩切片，浸於75%酒精100毫升內，24小時濾出浸液，加入等量的甘油和水混合後塗搽患處。隨訪17例重症患者，效果均滿意。

⒄治療眼科炎症

以5%或8～12%甘草酸鈉鹽溶液，或甘草次酸混懸液(每毫升含10毫克)，或10～30%甘草浸膏液滴眼，根據病情需要，每1～2小時滴眼1次或每日滴3～4次，對下列眼病有效：一泡疹性眼炎：60例泡疹性角膜炎、角膜結膜炎及束狀角膜炎患者，經治2～7天左右，56例獲得痊癒(有2例因停藥過早而復發)；另文報告對泡疹性結膜炎用藥2～14天，疼痛、充血及泡疹即漸減輕而消失。二上鞏膜炎、鞏膜炎：分別觀察4例和5例，用藥後在3～17日內結節消失，6～34日炎症消退。三春季卡他性結膜炎：治療6例，用藥2～3日癢感與結膜充血顯著減輕，但停藥後立即復發，再用藥又能控制。此外，對結核過敏性角膜炎及鞏膜炎，亦有明顯療效；對深層角膜炎、角膜實質炎、角膜間質炎，能減輕充血及疼痛症狀，但角膜浸潤改變不明顯；對急性虹膜睫狀體炎亦可使充血及疼痛刺激症狀減輕，但對前房內滲出物是否有控制作用，觀察結果並不一致。另曾以甘草酸鈉鹽與少量考的松並用，同時服異煙胼，治療1例結核性虹膜睫狀體炎收到良好效果。

⒅治療凍傷

取甘草、芫花各3錢，加水2000毫升煎後浴洗凍傷部位，每日3次(每劑可洗3～5次)，有破潰及壞死之創面洗後用黃連紗條換藥。治療手、足凍傷共76例，經用藥1～8劑後，58例痊癒，其餘結果不明。實踐證明，對單純紅腫者效果最佳，半數以上用藥1劑浴洗3～5次即愈；對紅腫加皮膚壞死的創面，洗後腫痛消失，繼之壞死組織脫落，創面呈現新鮮肉芽組織，用黃連換藥後創面即迅速癒合；對凍裂創療效稍遜，但經幾次浴洗後可使患部由乾燥發硬變為滑潤柔軟而漸痊癒；對三度凍傷膠體壞死者，洗後可使疼痛迅速消失，壞死組織分離，有利於早期外科治療。

此外，曾以甘草製劑為主，配合其它藥物或療法治療重症肺炎、扁桃體炎並發蕁麻疹、風涅性關節炎、低血壓、小舞蹈症、臂叢炎、顏面神經癱瘓及毒蕈中毒、木薯中毒等，雖然病例較少，但均取得較好效果。

【附】《藥品化義》："甘草，生用涼而瀉火，主散表邪，消癰腫，利咽痛，解百藥毒，除胃積熱，去尿管痛，此甘涼除熱之力也。炙用溫而補中，主脾虛滑瀉，胃虛口渴，寒熱咳嗽，氣短睏倦，勞役虛損，此甘溫助脾之功也。但味厚而太甜，補藥中不宜多用，恐戀膈不思食也。"

豬肉

【來源】為豬科動物豬的肉。

【動物形態】豬(《爾雅》)，又名：豕(《詩經》)，豨(《莊和)，豚(《周禮》)，彘(《爾雅》)。

軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白，或黑白混雜等。

豬為主要的家畜之一，性溫馴，體強健，適應力強。食性很雜，除飼以豆腐粕、酒粕、麥麩及廚房殘羹外，亦食草及蟲類。我國大部分地區有飼養。

本動物的皮膚(豬膚)、毛(豬毛)、骨(豬骨)、血(豬血)、骨髓及脊髓(豬髓)、腦(豬腦)、甲狀腺體(豬靨)、蹄(豬蹄)、蹄甲(豬蹄甲)、睪丸(豚卵)、心(豬心)、肝(豬肝)、脾(豬脾)、肺(豬肺)、腎(豬腎)、膽(豬膽)、胃(豬肚)、胰(豬胰)、腸(豬腸)、膀胱(豬脬)、脂肪(豬脂膏)亦供藥用，各詳專條。

【化學成分】瘦肉和肥肉約分別含水分53%、6%，蛋白質16.7%、2.2%，脂肪28.8%、90.8%，碳水化物1.1%、0.8%，灰分0.9%、0.1%，鈣11毫克%、1毫克%，磷177毫克%、26毫克%，鐵2.4毫克%、0.4毫克%。

【性味】甘鹹，平。

①《別錄》："猳豬肉，味酸，冷。"

②《千金·食治》："頭肉，平，無毒。"

③《本草備要》："鹹，寒。"

④《本經逢原》："甘，平，無毒。"

【歸經】入脾、胃、腎經。

①《雷公炮製藥性解》："入脾經。"

②《本草求真》："入脾、胃。"

【功用主治】滋陰，潤燥。治熱病傷津，消渴羸瘦，燥咳，便秘。

①《別錄》："猳豬肉，療狂病。"

②《千金·食治》："宜腎，補胃氣虛竭。""頭肉，補虛乏氣力，去驚癇，寒熱，五癃。"

③孟詵："頭，主五痔。"

④《本經逢原》："精者補肝益血。"

⑤《隨息居飲食譜》："獖豬肉，補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起尪羸。"

【用法與用量】內服：煮湯飲。外用：敷貼。

【宜忌】濕熱痰滯內蘊者慎服。

①《本草經集注》："服藥有巴豆，勿食豬肉。"

②《滇南本草》："反烏梅、大黃等。"

③《綱目》："反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連，犯之令人瀉利；及蒼耳，令人動風。合百花菜、吳茱萸食，發痔疾。"

④《本經逢原》："助濕生痰。"

【選方】①治疫證邪火巳衰，津不能回者：鮮豬肉數斤，切大塊，急火煮渭湯，吹淨浮油，恣意涼飲，乃急救津液之無上妙品。(《溫熱經緯》)

②治液乾難產，津枯血奪，火灼燥渴，乾嗽便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。(《隨息居飲食譜》)

③治小兒火丹：豬肉切片貼之。(《綱目》)

【名家論述】《本草備要》："豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，譯皮膚，固其所也，惟多食則助熱生痰，動風作濕，傷風寒及病初愈人為大忌耳。諸家(食忌)之說，稽之於古則無征，試之於人則不驗，徒令食忌不足取信於後世。傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏粘，風邪不能解散也。病初愈忌之者；以腸胃久枯，難受肥濃厚味也。又按豬肉生痰，惟風痰、濕痰、寒痰忌之，如老人燥痰乾咳，更須肥濃以滋潤之，不可執泥於豬肉生痰之說也。"