黨參桂圓粥

黨參桂圓粥是一道由桂圓等製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：黨參桂圓粥
• 主要食材：桂圓
• 口味：甜
• 配料：冰糖

做黨參桂圓粥的材料

主料:粳米100克

輔料:黨參(水浸)30克

調料:冰糖30克

黨參桂圓粥做法

1.　黨參洗淨,切薄片

2.　桂圓肉洗淨冰糖打碎

3.　粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分

4.　鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸後攪拌數

5.　然後放入海參片,改用小火慢慢熬煮

6.　待粳米軟爛,黨參熟透時,下入冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用.