基本介紹
- 中文學名:烏鰺
- 拉丁學名:Parastromateus niger (Bloch, 1795)
- 別稱:烏鯧,黑鯧
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 亞門:脊椎動物亞門
- 綱:硬骨魚綱
- 亞綱:輻鰭亞綱
- 目:鱸形目
- 亞目:鱸亞目
- 科:鰺科
- 屬:烏鰺屬
- 種:烏鰺
- 英文名:Black pomfret
黑鯧一般指本詞條
黑鯧簡介 編輯 編號:7351拉丁目名:PERCIFORMES中文目名:鱸形目中文科名:烏鯧科拉丁科名:Formionidae中文屬名:烏鯧屬拉丁屬名:Formio...
紅燒黑鯧魚是以黑鯧魚為主材的菜餚名。...... 紅燒黑鯧魚是以黑鯧魚為主材的菜餚名。中文名 紅燒黑鯧魚 主要原料 黑鯧魚 青蔥 姜適量 是否含防腐劑 否 適宜...
用料材料 黑鯧鹽胡椒粉蒜蓉豆豉醬大蒜姜蔥香菜指天椒生抽植物油做法1. 姜、大蒜去皮,剁成蓉;香菜、指天椒切小粒,備用 2. 鍋里放油少許,中小火燒熱後,放入姜...
材料黑鯧魚1條,鹽適量,生粉適量,酸甜醬適量做法1.黑鯧魚去腮去內臟後洗淨;抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。 2.鐵板放少量油,燒熱後將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟...
糖醋黑鯧魚的食材為黑鯧魚2條 薑片 適量 蔥段 適量 料酒 適量 老抽 少許 香醋 適量 白糖 適量 鹽 少許 雞精 少許。...
用料材料 用量黑鯧魚2條鹽適量做法1. 魚洗淨抹上適量鹽巴,過後下過炸熟即可 1...... 材料 用量 黑鯧魚 2條 鹽 適量煎黑鯧魚做法 1. 魚洗淨抹上適量鹽巴,過...
俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。分布於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等,屬於熱帶及亞熱帶中上層魚類。其一般生活於水色澄清的海區。體呈卵圓形,高而側扁,...
烏鯧(學名:Formio niger)為烏鯧科烏鯧屬的魚類,俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。分布於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等,屬於熱帶及亞熱帶中上層魚類。其...
淡水白鯧(Colossoma brach ypomum),學名短蓋巨脂鯉,原產南美亞馬遜河,為熱帶和亞熱帶魚類。淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易...
鐵板鯧原始文獻 編輯 Ausland. Fish. :85, pl.422俗名:黑鯧,鐵板鯧, 烏鱗鯧鐵板鯧生境 編輯 熱帶及亞熱帶中上層魚類,常棲息於水色澄清的海區國內分布:中國...
豆豉蒸鯧是一款以 鯧魚1條,豆鼓2大匙,辣椒1個,大蒜3瓣,蔥1根。等為主要食材製作而成的菜品。...