糖醋黑鯧魚的食材為黑鯧魚2條 薑片 適量 蔥段 適量 料酒 適量 老抽 少許 香醋 適量 白糖 適量 鹽 少許 雞精 少許。
食材明細,製作步驟,
食材明細
黑鯧魚2條 薑片 適量 蔥段 適量 料酒 適量 老抽 少許 香醋 適量 白糖 適量 鹽 少許 雞精 少許
製作步驟
1.材料：黑鯧魚（已洗淨）
2.燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。
3.隨後，擱入薑片，加適量的料酒。
4.接著，加入適量的水煮開。
5.然後，加少許老抽。
6.加適量的香醋。
7.加兩勺白糖。
8.加少許鹽。
9.加少許雞精。
10.調味煮開。
11.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
12.出鍋，裝盤。
