黑胡椒牛肉杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：黑胡椒牛肉杏鮑菇
• 主要食材：牛裡脊肉，杏鮑菇

用料

材料

牛裡脊肉

杏鮑菇

生抽

老抽

蚝油

糖

生粉

黑胡椒

做法

1. 牛肉杏鮑菇分別切成塊狀

2. 牛肉用生抽 糖 油 生粉抓勻醃製半小時以上

3. 杏鮑菇如熱水燙一下拿出來瀝乾水

4. 鍋內下油煎杏鮑菇至金黃拿出來

5. 牛肉下鍋內，變色後加入杏鮑菇隨後放老抽蚝油黑胡椒，熟了裝盤即可。