黑白木耳

黑白木耳，是一道家常菜，製作原料主要有黑木耳、白木耳、醬油、醋、白糖、雞精、鹽、麻油、蔥、蒜、乾辣椒。

基本介紹

• 中文名：黑白木耳
• 主要食材：黑木耳，白木耳
• 難度：普通
• 輔料：蔥、蒜、乾辣椒
• 調料：醬油、醋、白糖、雞精、鹽、麻油

做法

1.黑白木耳加涼水泡發，去蒂
2.蔥，乾辣椒，蒜切末
3.將輔料調成涼拌汁
4.黑白木耳焯水焯熟，過下涼開水增加爽脆
5.攪拌裝盤即可