基本介紹
- 中文名:黑松露朱古力
- 主要食材:黑巧,消化餅
用料
材料 | 用量 |
黑巧 | 適量 |
消化餅 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
開水 | 適量 |
做法
1. 消化餅壓成粉狀備用。 |
2. 找個較大的容器盛開水,再找個較小的容器盛事先切小的朱古力,讓其充分融化。 |
3. 倒入消化餅乾碎,攪拌均勻。 |
4. 容器移出開水,攪拌至能夠上手捏的狀態,取適量於掌心搓成球,放可可粉中滾上幾滾。(冬天的話動作要快) |
5. 全部朱古力做好之後,太多的可可粉附著在上面會影響口感,可以用麵粉篩把多餘的可可粉篩去。 |
6. 找個漂亮的盒子裝起來送人咯~ |