基本介紹
鮮果茶源製作工藝,棗茶,梨茶,桔茶,杏茶,山楂茶,綜合果茶,玫瑰綠茶,果粒茶,製作方法,做法一,做法二,做法三,飲用方,基本飲法,飄浮飲法,水果飲法,蜜餞飲法,果醬果茶,花種功效,
鮮果茶源製作工藝
棗茶
梨茶
梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食慾的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養護作用，很適合歌唱家和播音員飲用。
桔茶
色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡製後飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮乾淨的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
杏茶
杏果性甘酸、微溫，用杏乾和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌症有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。
山楂茶
山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，製作時將鮮山楂洗淨後，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，製成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
綜合果茶
玫瑰綠茶
果粒茶
主要原料是：玫瑰果、芙蓉花、蘋果肉、杜松果，果粒茶含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質，特別是玫瑰果所含的維生素C是檸檬的60倍有清涼解毒，自古有維生素C國王的美譽，加上不含咖啡因與單寧酸，很適合喝了茶或咖啡後容易失眠的人群，做成冰飲，在夏日裡更能沁涼你的心，想美容的人只有沖泡得淡一些不加糖，效果也很不錯。
製作方法
做法一
1.準備所需的材料。
2.水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。
3.小水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡。
4.倒入開水。
5.蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）。
6.等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。
做法二
1.首先在鍋里放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶5克。
花果茶
花果茶2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。
5.待鍋內水沸後，冰糖徹底融化，倒入壺內，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就製作而成了。
做法三
- 準備好蘋果、鳳梨、檸檬、紅茶包、薄荷葉。
- 蘋果切丁，鳳梨切小塊，檸檬切片。
- 鍋里燒開水，將蘋果鳳梨放入煮3--5分鐘，然後將紅茶包放入浸出顏色後取出。
- 將鍋中煮好的水果紅茶倒入杯子中，加上新鮮的薄荷葉和檸檬片即可食用。
做法四
1、先做水果醬把水果洗淨
2、將水果去皮切塊芒果100g雪梨100g蘋果70g橙子70g
3、水果放入料理機中
4、攪碎成果泥
5、倒入煮鍋中，加入10g檸檬汁
6、加入80g砂糖
7、放在電磁爐上，中火煮，不停的攪拌避免粘鍋
8、煮開後調小火繼續煮
9.、煮至果醬變得稍粘稠即可.放置常溫用不了的果醬放入密封瓶中，冰櫃冷藏保存、儘快食用.
10、開始製作冰爽水果茶啦茉莉綠茶提前泡好250ml百香果30g自製果醬60g水果片適量冰塊150g蜂蜜30ml糖漿10ml
11、醬水果片放在玻璃杯中
12、將冰塊 茉莉綠茶 百香果 蜂蜜 糖漿都放入量杯中攪勻
13、攪拌好的水果茶倒入杯中，自製水果茶就完成啦.
飲用方
基本飲法
飄浮飲法
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用凍的花果茶，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。
水果飲法
先將花果茶調成冷飲後，加入適量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。
蜜餞飲法
把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔乾等，看自己喜歡什麼樣的口味，就選擇什麼樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬果茶
把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那么蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
