在乾燥的秋季，一款香橙水果茶讓人健康養顏的度過這個秋季。橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸等物質。
基本介紹
- 中文名：香橙水果茶
- 主要食材：橙子、海棠果，茶包、橙子果醬。
- 分類：飲品
- 口味：甜味
原料,製作步驟,小貼士,
原料
橙子、海棠果、茶包、橙子果醬。
製作步驟
1.橙子用鹽搓去果臘，洗淨後將皮削下。
2.用刀細心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味。
3.將橙皮、茶包，放入鍋中，加適當水浸泡半小時。
4.取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁。
5.海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。
6.加蓋煮10分鐘後關火燜5分鐘。
7.杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過濾後的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節甜味。
小貼士
1.皮上有厚厚一層東西，閃閃發光、摸起來粘手的橙子不要買。
2.買橙子特別是臍橙要選正常成色，看錶皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。
3.看外觀的色澤，好橙子如果用紙擦一擦，可以發現紙的色不會有什麼變化，如處理時加了色素，一擦就會褪色。
