黃金玉米

一年生草本；根系強大，有支柱根；稈粗壯；線形披針形葉子寬大；花單性、雌雄同株，雄花為圓錐花序頂生，雌花為肉穗花序著生葉腋間，外面有總苞。

基本介紹

• 中文學名：黃金玉米
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：禾本目
• 科：禾本科
• 屬：玉米屬
• 種：玉米

英文翻譯

Sautéed Sweet Corn with Salted Egg Yolk

原料

玉米粒一碗

調料

乾生粉、食鹽、鹹蛋黃

做法

1、玉米瀝乾水分，加少許乾生粉，儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出

2、鍋內放油，油五成熱後放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。

3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。