基本介紹
- 中文名:黃油砂糖麵包乾
- 主要食材:法棍 土司,砂糖
- 分類:早餐,零食,麵包
用料
材料 | 用量 |
法棍 土司 | 分量內 |
砂糖 | 適量 |
無鹽黃油 | 適量 |
溫水 | 適量 |
做法
1. 這裡我用的是市售的普通法棍麵包,做這個甜口的需要買原味的法棍,土司步驟相同 | |
2. 法棍橫切大概1.5cm厚片,切太厚會烤不出鬆脆的效果 | |
3. 適量糖用溫水化開做成糖水,用手指或勺子薄薄抹在法棍片的任意一個橫切面上(這一步是為了讓法棍更加入味,不嗜甜的同學可跳過) | |
4. 大塊黃油拿粗來!我用的是銀寶家的黃油,剝開包裝隨便露出一個角往法棍片抹糖的那面上蹭2~3下 | |
5. 烤箱此時預熱,150°C | |
6. 把法棍片擺在鋪了油紙的烤盤上,抹黃油麵朝上,隨意撒上粗砂糖,份量依個人口味 | |
7. 150度,15〜20分鐘即成,我家的烤箱這個時間出爐口感已經是鬆脆的了,顏色如圖 | |
8. 不過我個人偏好顏色深的,又加烤了5分鐘左右,顏色變得很討喜,如圖 |