黃油杏仁餅乾

黃油杏仁餅乾， 黃油室溫軟化後和糖粉一起打， 等顏色發白時打入雞蛋，一起打勻。將麵粉和杏仁粉倒入打好的黃油， 用手揉成麵團，將麵團壓成餅，用模具壓出喜歡的形狀。平整擺在烤盤上， 將烤盤入預熱後的烤箱，上下火180度15分鐘，喜歡火大的可適當延長時間。

基本介紹

• 中文名：黃油杏仁餅乾
• 主要材料：低筋面、黃油

簡介

做小餅乾用不著完全參照配方，憑著自己的感覺一樣可以做的很好。這款小餅乾咬上去酥酥脆脆，香甜中帶著杏仁的味道，從不愛吃零食的我一口氣也吃了好多

用餐人數：1-2人

食材

主料

180g低筋面

配料

130g黃油

50g杏仁粉

70g雞蛋

100g糖粉

製作步驟

1 黃油室溫軟化後和糖粉一起打

2 等顏色發白時打入雞蛋，一起打勻

3 將麵粉和杏仁粉倒入打好的黃油

4 用手揉成麵團

5 將麵團壓成餅，用模具壓出喜歡的形狀

6 平整擺在烤盤上

7 將烤盤入預熱後的烤箱，上下火180度15分鐘，喜歡火大的可適當延長時間

8 完成

小貼士

餅乾儘量做到薄厚一樣，否則上色會不勻