杏仁黃油餅乾

杏仁黃油餅乾，是以黃油、杏仁為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：杏仁黃油餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：黃油，杏仁

用料

材料	用量
黃油	90g
杏仁	65g
低粉	136g
蛋	35g

做法

1. 黃油軟化後，加入白糖，打發
2. 分三次加入雞蛋
3. 放入低粉
4. 揉成麵團
5. 加入杏仁再揉勻
6. 整成長方體，裹上保鮮袋，冷凍一小時
7. 一小時後拿出，切片
8. 烤箱180預熱，放中層烤20分鐘。（溫度自己控制，可以稍微低點）
9. 成品，有一點點焦。