材料 | 用量 |
龍蝦去頭 | 2斤 |
花椒 | 兩大勺 |
辣椒 | 四個 |
大蔥 | 半根 |
大蒜 | 一頭 |
大料 | 兩個 |
香葉 | 五片 |
桂皮 | 一塊 |
辣醬 | 兩勺 |
料酒 | 兩勺 |
蚝油 | 一勺 |
味極鮮蒸魚豉油 | 各一勺 |
鹽 | 一勺 |
糖 | 三勺 |
雞精 | 一勺 |
1. 麻辣龍蝦球其實很好做的就是用料齊全就很簡單做法：龍蝦尾去紗線用鹽水浸泡洗淨每一個都要用牙刷刷乾淨 |  |
2. 需要的配料 花椒 乾辣椒 蒜 大料 香葉 桂皮 |  |
3. 蚝油 辣黃豆醬（這個很重要必須是辣的） |  |
4. 醬油 料酒 白糖 |  |
5. 現在可以做了 鍋中放比平時炒菜稍多的油，燒到3成熟，放入辣椒花椒，蔥姜蒜煸出香味放入香葉 八角 桂皮 蚝油辣醬等香料放入洗淨的蝦尾翻炒均勻 |  |
6. 然後淋入料酒老抽加入白糖炒出香味 |  |
7. 看到蝦尾捲曲後淋入清水加蓋用中火燜8到10分鐘 |  |
8. 、最後加入適量鹽調味火力調大將湯汁稍微收乾撒上蔥花即可 |  |
麻辣龍蝦球做法 1. 麻辣龍蝦球其實很好做的就是用料齊全就很簡單做法:龍蝦尾去紗線用鹽水浸泡洗淨每一個都要用牙刷刷乾淨 2. 需要的配料 花椒 乾辣椒 蒜 大料...
麻辣龍蝦,或稱麻辣小龍蝦,簡稱麻小。主要材料有小龍蝦、紅椒等,輔料有辣椒、花椒、大蒜、八角等。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。...
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並...
麻辣龍蝦仔是由龍蝦為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。調料主要為郫縣豆瓣醬,花椒,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒製作而成。...
花式麻辣小龍蝦是一道色香味俱全的名餚,屬於川菜系。肉香味美,色澤誘人,滋補強壯,口感甚佳,令人垂涎的現代菜餚。...
麻辣十三香小龍蝦是一道由小龍蝦,姜,蔥,桂皮,八角,香葉,茴香等做成的美食。... 麻辣十三香小龍蝦是一道由小龍蝦,姜,蔥,桂皮,八角,香葉,茴香等做成的美食。
菜譜特色這道菜式色澤紅亮,質地滑嫩,酒香味濃,麻辣鮮香好滋味。輕輕咬吮一口肥美鮮嫩的蝦肉,濃濃的麻辣鮮香溢滿口腔。材料準備主料: 龍蝦2斤、啤酒1瓶、乾...
麻辣香鍋小龍蝦是一道美食,主要材料有小龍蝦等,輔料有洋蔥、土豆、胡蘿蔔(紅)、姜、辣椒等。麻辣香鍋小龍蝦口味偏麻偏辣。...
麻辣味小龍蝦:200 克 小龍蝦 20 克 乾辣椒20 克 花椒2 根蔥4 片姜4 片 香葉5 瓣 大蒜 1 個 八角 1 根 桂皮 45 毫升 生抽15 毫升 老抽8 克 紅糖5...
川味麻辣小龍蝦做法 1. 讓小龍蝦實現自動清洗:小龍蝦最難清洗的是其腹部爪子部分,由於它是活的,還有二隻大而有力的大夾子,使你無法下手,但它最髒的部分也在...
小龍蝦(又稱:麻辣小龍蝦)是動畫系列《熊出沒》的電影《熊出沒·變形記》中的微觀世界角色,共有四人,分別是蝦說、蝦丸、蝦扯、蝦鬧。...
曾經有水產專家宣傳,小龍蝦是引進物種失敗的典型案例,因為它的吃法單一,價值不高。但是就這樣一個“失敗的案例”,被做成麻辣味,同樣大行其道。其實小龍蝦的魅力...
秘制麻辣小龍蝦用料 材料 用量 小龍蝦 5斤 蔥、姜 一根、15g 啤酒 半罐 花椒、麻椒、胡椒、燈籠椒 根據口味而定 八角 15g 郫縣豆瓣 3勺 油、鹽、糖、雞精...
以孜然麻辣小龍蝦小龍蝦為主料,加以孜然粉,料酒,生抽,鹽,花椒粉,乾辣椒,八角,蒜,姜為輔料所成的菜品。...
川府麻辣小龍蝦起源於四川的成都,它的烹製方法極其獨特,是用多種中草藥搭配熬制出輔料。用此輔料烹製出的蝦、蟹鍋,色澤鮮艷、口感悠香,食後讓您感覺回味無窮。...
私房麻辣小龍蝦做法 1. 先將處理好的龍蝦用高度白酒醉十分鐘,再清洗好待用 2. 熱油鍋放入花椒,姜,蒜頭,乾辣椒炸出香味,放入適量豆瓣醬與紅油火鍋底料煸炒出...
創意麻辣小龍蝦尾做法 1. 先用料酒醃製小龍蝦10分鐘 2. 調製調料,黑胡椒、白鬍椒2:1的比例,澱粉一勺,鹽適量,辣椒麵適量,加半碗水沏開,加生抽適量,魚露適量...
餐館類型川菜餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜麻辣小龍蝦乾煽蝦爬子辣炒海螺絲炸饅頭醬油炒飯地址長春朝陽區隆禮路535號歡樂時光酒吧旁 ...
餐館類型中餐館 適宜商務宴請、休閒時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介來來往往麻辣小龍蝦友好路店位於大連市中心商業區,經營面積1000餘...
川味十足麻辣小龍蝦做法 1. 怎樣區分河溝里挖出的小龍蝦與湖面上捕撈的小龍蝦?乾淨的水裡面養的小龍蝦比較大,湖裡的蝦顏色淺一點,紅一點,溝里的蝦黑一點。
家常麻辣小龍蝦做法 1. 洗龍蝦!買回來的龍蝦在水產攤子上已經去頭扒了蝦線,只需要洗乾淨就好!(我說的很簡單實際上姐姐我洗了一個小時啊蒼天啊!龍蝦買中等個頭...
趙家麻辣龍蝦店(二經街店)是一家川菜館,位於瀋陽瀋河區北二經街95號(近十緯路)。... 趙家麻辣龍蝦店(二經街店)是一家川菜館,位於瀋陽瀋河區北二經街95號...
餐館類型川菜餐館簡介四季暗號麻辣龍蝦位於塘沽區中心北路易買得對面,其地理位置優越。交通非常便捷。優質的服務,美味地道的小龍蝦,這裡是您和家人,朋友共享美味的地方...
餐館名稱 京趣來麻辣龍蝦府(桃南店) 地區 太原市 餐館類型 快餐 特色服務 提供線上選單 地址太原迎澤區桃園南路17號麻辣小龍蝦 詞條標籤: 酒店, 營業場所 ,...
大連市來來往往麻辣龍蝦二部,人均消費75元。適宜商務宴請、休閒時光。... 大連市來來往往麻辣龍蝦二部,人均消費75元。適宜商務宴請、休閒時光。餐館名稱 來來往往...
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,...
