麻辣豬舌是一道美食,原料有豬舌、土豆、蔥姜蒜等等。
基本介紹
- 中文名:麻辣豬舌
- 原料:豬舌、土豆、蔥姜蒜等
- 配料:辣椒、花椒、糖等
- 類別:美食
麻辣豬舌是一道美食,原料有豬舌、土豆、蔥姜蒜等等。
麻辣豬舌是一道美食,原料有豬舌、土豆、蔥姜蒜等等。原 料豬舌1斤、土豆、蔥姜蒜各適量、郫縣豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許操 作1、豬舌放入清水中浸泡半天,將血水泡出後,清洗乾淨,取部分蔥姜切碎...
麻辣味泡豬舌的製作原料有豬舌、野山椒水、酸辣鹽水、紅花椒、白酒、醪糟汁、料酒等。特色 豬舌質感細嫩,麻辣鮮香,爽口不膩。原料 豬舌500克,野山椒水1000克,酸辣鹽水500克,紅花椒200克,香料包1個,白酒10克,醪糟汁10克,料酒...
麻辣指數---119.2 鹽煮豬舌 主料:豬舌300克。調料:大蔥5克、姜3克、白鬍椒2克、胡椒2克、鹽3克。步驟:1. 將豬舌入沸水鍋中煮至變色取出,沖冷後颳去白色白苔;2. 豬舌、蔥節、姜塊放鍋內,加水適量,旺火煮沸,改用小火...
椒麻口條是一道以豬舌為主要食材製作的美食。口感鮮香麻辣,脆嫩爽口。食品用料 原材料 豬舌400克、香蔥1棵、大蒜2瓣、花椒1大匙、乾辣椒5個 調料 食用油30克、香油1小匙、醬油1/3大匙、精鹽1小匙、味素1/2小匙 製作方法 1.將...
口味重的人則會喜歡鹵豬舌、醬香豬舌、麻辣豬舌、燒舌片等。豬脷還經常用來煲湯,像馬蹄腐竹豬脷湯,民間稱之為“精神爽利”,應是爽脆的馬蹄和豬脷的寓意;大白菜豬脷排骨湯則有清肺熱、潤肺燥的功效;蘿蔔蓮子芡實豬脷湯,清香甘...
綿陽市川葉食品有限責任公司是麻辣(川味)香腸、廣味香腸、排骨香腸、椒鹽香腸、醬肉、白(家常)臘肉、煙燻臘肉、臘豬嘴尖、臘豬尾、臘豬舌(口條)、臘豬耳、臘豬排、臘豬腳、臘雞、臘牛肉、板兔、纏絲兔、醬板鴨、板鴨、臘鴨肫等...
1泡麻辣洋姜 2.泡糖醋洋姜 三十三、蒜苔 1泡五香蒜苔 2.泡甜辣蒜苔 3.泡爽口蒜苔 三十四、韭菜苔 1泡韭菜苔 2.醬油泡韭苔 三十五、茭白 1辣椒泡茭白 2.醬油泡茭白 三十六、荸薺 1橙汁紅花泡荸薺 2.酒釀泡荸薺 三十七、芸豆角 1...
麻辣薑汁茄子 鮮味茄夾 15/麻辣燒茄子 魚香茄子 辣味茄絲 蕉條茄子 16/清蒸茄條 香辣肉末茄條 青椒茄泥 17/鐵板香辣茄 魚香茄餅 川香茄子 18/多味茄子卷 乾燒茄子 油淋茄子 熟炒茄泥 19/泡菜三樣 四川泡菜 四川泡豇豆 20/...
煙燻系列涵蓋煙燻板鴨、煙燻板鵝、煙燻肘子、煙燻滷雞、煙燻排骨、煙燻豬尾、煙燻豬頭、煙燻豬耳、煙燻小豬嘴、煙燻豬舌、煙燻火雞翅、煙燻豬肝、煙燻川味山臘肉、煙燻豬蹄等。核心配方和加工工藝,循環實踐教學!鹽焗系列 鹽焗系列涵蓋鹽焗雞、...
椒麻豬舌 泡菜煸排骨 辣炒肚絲 糊辣羊肉煲 椒油肚絲 魚香腰花 椒油拌腰片 辣爆大腸 辣炒肉皮 麻辣腰片 辣拌金錢肚 八寶辣子腰松 麻辣拌肘花 紅油豬肚片 辣味羊肉煲 糊辣銀芽肉絲 豉辣豬耳 辣拌羊肚 紅油豬舌 魚香肉絲 洋蔥...
豬舌海帶串 麻辣豬尾 醬豬頭 醬豬耳 蒜泥耳片 山椒泡耳片 麻辣燙 夫妻肺片 川式牛排 芝麻油牛肉 火鞭牛肉 ……二、麵粉製品類 三、果品雜糧類 四、米製品類 附錄 後記 主要參考書 小吃簡介 四川風味小吃,除了書中所闡述的川菜...
麻辣鵝腸 珊瑚黃瓜 辣雞汁日本豆腐 拌乾豆腐絲 涼拌茄子 紅油鴨塊 紅油芝麻豬耳 怪昧雞 酸辣木瓜絲 麻辣腰片 蒜汁撈木瓜 涼拌豆芽 白雲鳳爪 椒鹽素拼盤 什錦拼盤 紅油豬舌 酸辣涼粉 涼拌海帶絲 拌紅蘿蔔 麻辣牛筋 豆角豆乾 五香花生 ...
6. 醬鹵豬舌 7. 麻辣玉筍肚絲 8. 紅油素雪貝 9. 苔條花生 10. 辣味腐竹 11. 香油貢菜 12. 燒烤雞翅 13. 奶香天堂雞 14. 蔥香烤雞 15. 蜜汁叉燒 16. 香菜腐衣絲 17. 麻香辣脆絲 18. 蔥油翅尖 19. 麻辣...
麻辣滷蛋/麻辣鹹香 青椒皮蛋/鹹鮮爽口 葷食冷盤 蒜泥白肉/脆嫩清香 太白醬肉/醬香濃郁、細嫩軟糯 川味香腸/麻辣鮮香 芥末肚絲/芥末味濃厚 紅油耳片/香辣味厚重 椒麻腰片/椒麻鹹鮮 滷水豬舌/鹹鮮適口 臘豬舌/乾香 涼拌豬心/鹹鮮...