麵粉煎餅果子

麵粉煎餅果子

基本介紹

  • 中文名:麵粉煎餅果子
  • 主要食材:麵粉,水
用料,做法,

用料

材料
用量
麵粉
適量
適量(把準備的麵粉調成糊為準,逐漸加入)
雞蛋
按個準備
香蔥
碎沫(依喜好)
香菜
碎沫( 依喜好)
餛飩皮
適量
豆瓣醬,辣醬,腐乳
各兩大勺

做法

1. 1.先把買來的餛燉皮炸好,多少自己定,剩下了當排叉吃也沒關係,每個煎餅放兩片,兩片中間的縫正好留著。
麵粉煎餅果子
2. 4.麵糊倒在平鐵鍋上用木刮攤成薄餅。
麵粉煎餅果子
3. 5.翻面,10秒左右
麵粉煎餅果子
4. 7.撒上蔥碎香菜碎
麵粉煎餅果子
5. 6.打上一個雞蛋,用木刮鏟攤平
麵粉煎餅果子
6. 8.翻面然後塗上各種醬!
麵粉煎餅果子
7. 10.出鍋,在家裡就放在盤子上吧
麵粉煎餅果子
8. 9.炸好的薄脆平對著放好(拍的時候忘塗醬了,然後塗好了又這樣放好),再把上下的餅邊折在薄脆身上就行了(疊被子那樣)
麵粉煎餅果子
9. 11.開吃,極好的味道
麵粉煎餅果子
10. 2.把香蔥和香菜切成碎備用。
麵粉煎餅果子
11. 3.把麵粉水用打蛋器調糊,一直攪拌到沒有顆粒為止,提起打蛋器不掛麵糊就可以了,也就是麵糊可以順勢流下來。
麵粉煎餅果子

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