學做煎餅果子做法是兩大匙油燒熱，加4－5大匙麵糊攤薄稍煎，翻面，撒上少許蔥花，淋上一個蛋液，翻面煎至呈金黃色，起鍋擺盤，塗上少許甜麵醬/辣醬，中間擺油條段，捲成圓筒即可。酥香脆嫩，口感一流！ 基本介紹 中文名：學做煎餅果子主要食材：麵糊口味：香輔料：：鹽 胡椒粉 椒鹽 味素 材料 ：麵糊（小半飯碗麵粉加一個蛋，半碗清水調成糊狀），雞蛋兩個打散，油條切八公分段，蔥花四大匙，甜麵醬一大匙，辣醬一大匙。共8張煎餅的做法主料：豆漿 青菜 蛋 洋蔥 火腿 蔬菜粒 麵粉輔料：鹽 胡椒粉 椒鹽 味素1.蔬菜粒事先用熱水燙好(這個是我在潮濕買的冷凍蔬菜粒)2.洋蔥,火腿,青菜分別切末待用.將蛋打碎,加入麵粉混合3.慢慢加入溫豆漿,(煎餅稀薄靠自己口味調整) ,然後加入鹽,胡椒粉,椒鹽和味素拌勻4.平底鍋內小油,用小火煎至2面金黃即可.
