麵包產自麵包機

麵包產自麵包機

基本介紹

  • 中文名:麵包產自麵包機
  • 主要食材:高精麵粉,雞蛋
  • 分類:麵包,麵包機
用料,做法,

用料

材料
用量
高精麵粉
500ml
雞蛋
2個
1/3小勺
白糖
2大勺
橄欖油
2大勺
酵母
2小勺
牛奶
100ml
白芝麻
1小把,可有可無

做法

1. 打雞蛋,打碎後倒入烘烤的盒子裡。加入糖、鹽、牛奶、橄欖油,順序沒有關係。
2. 將篩好的高筋粉倒入方盒子,在麵粉上沒有水的地方撒上酵母。
3. 蓋上麵包機蓋子,選擇“甜麵包”,燒色“中”,重量“750g”,麵包機開始工作,時間為2小時50多分,接近3小時。
4. 攪拌麵團(此圖為上一次的麵包,濕度稍大,成品近似發糕)
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5. 烘烤中(此圖為上一次的麵包),可撒上芝麻
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6. 離圓滿還有8分鐘的樣子
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7. 仔細端詳
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8. 成品特寫
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9. 上
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10. 下
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11. 棉絮狀,鬆軟內在
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