麵包機白吐司

基本介紹

• 中文名：麵包機白吐司
• 主要食材：高粉，酵母
• 分類：麵包機，吐司

用料

材料	用量
高粉	250g
酵母	3g
雞蛋	1個
糖	30g
鹽	3g
溫牛奶	120g
淡奶油	50g
植物油	20g

做法

1. 將除高粉和酵母外的所有材料放入麵包機
2. 依次放入高粉及酵母
3. 和面4次（我的機子是15分鐘一次），每次間隔5分鐘醒面
4. 麵包機和風/英式程式，750g，燒淺色。
5. 從觀察窗觀察麵包，到金黃色就關機。用柏翠的，提前8分鐘結束。
6. 取出，晾涼。