基本介紹
- 中文名:麵包機發麵蒸饅頭
- 主要食材:麵粉,酵母
- 分類:麵包機,蒸,饅頭
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
酵母 | 4.5克 |
糖 | 24克 |
油 | 12克 |
鹽 | 3克 |
水 | 240毫升 |
做法
1. 先放水進麵包機240毫升 | |
2. 再放油12克 | |
3. 再放鹽3克,放到麵包機另外一個角 | |
4. 再放糖24克,也是放到麵包機另外一個角 | |
5. 放麵粉500克 | |
6. 用溫水35度化開酵母4.5克,倒在麵粉上。酵母不能直接接觸油鹽糖 | |
11. 蒸好不要馬上開鍋蓋,放置五分鐘起鍋 |
材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
酵母 | 4.5克 |
糖 | 24克 |
油 | 12克 |
鹽 | 3克 |
水 | 240毫升 |
1. 先放水進麵包機240毫升 | |
2. 再放油12克 | |
3. 再放鹽3克,放到麵包機另外一個角 | |
4. 再放糖24克,也是放到麵包機另外一個角 | |
5. 放麵粉500克 | |
6. 用溫水35度化開酵母4.5克,倒在麵粉上。酵母不能直接接觸油鹽糖 | |
11. 蒸好不要馬上開鍋蓋,放置五分鐘起鍋 |
麵包機發麵蒸饅頭做法 編輯 1. 先放水進麵包機240毫升 2. 再放油12克 3. 再放鹽3克,放到麵包機另外一個角 4. 再放糖24克,也是放到麵包機另外一個角 ...
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紅薯饅頭做法: 1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥,放涼。3、將以上所有材料放入麵包機中,選擇發麵程式。4、麵團發至2倍大取出。...
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4. 麵包機設定為發麵檔 5. 發麵結束,麵包機再設定和面檔,攪拌10分鐘後取出。麵團可做饅頭或包子。 6. 做好的饅頭或包子放蒸鍋餳20分鐘,冷水蒸,20分鐘關火,...
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