荷葉包饅頭

基本介紹

• 中文名：荷葉包饅頭
• 主要食材：麵粉，奶粉
• 分類：麵點，饅頭

用料

材料	用量
麵粉	300克
奶粉	25克
白糖	60克
酵母	3克
水看這個放
食用油	適量

做法

1. 把所有材料放麵包機，按發麵
2. 把發好的麵團拿出來排氣，分成均勻的小團
3. 然後擀成圓餅，刷點食用油
4. 對摺
5. 在中間捏一個小尖 ，像荷葉的桿了吧
6. 然後用刨刀的底部壓在麵餅上，不要太使勁，壓出印子就好了
7. 像這樣就好了
8. 或者在對摺一下，這樣蒸起來不占地方
9. 這樣也很好看吧，全部做好了放烤箱裡二次發酵 40度、25分鐘，放蒸鍋 蒸18分鐘或20分鐘左右，根據個人做的大小不同可以自調時間
10. 蒸好了